红皮无花果怎么吃(无花果红皮好还是紫皮好)

红皮无花果属于秋果，果皮厚，果实较甜可直接食用，或者做成果汁搭配蜂蜜食用。可以与肉类、蘑菇或玉米一起煲汤，或者清洗干净后切成碎块加入大米熬成粥食用。还可将其与梨子和冰糖炖成养身食品。

买回来的无花果去皮后可直接食用，也可做成果汁，把无花果清洗干净后，切成块，放到锅中加入清水，待水开煮40分钟，煮好后盛出，依据个人口味适当添加蜂蜜。无花果汁解渴还能预防中暑。红皮无花果属于秋果，果皮厚，果实较甜，无香气，耐寒性。

红皮无花果可以煲汤，无花果可以与肉类一起煲汤，可添加蘑菇或玉米等一起炖煮，能够化痰祛湿、调理肠胃。红皮无花果还可以熬粥，将无花果清洗干净后切成碎块，将大米清洗干净，加入适量的大米添水煮成粥，小火熬制30分钟左右即可。无花果粥能够促进肠胃消化吸收，有利于养胃。

红皮无花果可做成养身汤品，将梨清洗干净，削去表皮去掉梨心，切成大小均匀的块状。把梨块、无花果和冰糖一起放入锅内，添水没过梨块，把盖子盖好，开大火烧将水开后，转小火炖40分钟左右，炖好后盛放到容器中晾一会即可。