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女性吃虾有哪些好处(女性吃虾有哪些注意事项)

虾青素是类胡萝卜素的一种,为一种较强的天然抗氧化剂。
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女性吃虾有哪些好处(女性吃虾有哪些注意事项)

在我们平时的日常生活当中,我们平日里所吃的食物种类有很多,例如蔬菜、肉食、还有水产品和海鲜类,我们都知道,水产品和海鲜当中含有非常高的营养物质,尤其是海虾,女性朋友们多吃海虾对身体是有好处的,但是也要注意一些事项,下面我们一起来看看吃虾的好处。那么女性吃虾有哪些好处?女性吃虾有哪些注意事项?

吃虾的好处

1、延缓衰老

对虾的体内有一种非常重要的物质,就是虾青素,它主要分布在对虾表面发红的部位。据研究表明,虾青素是目前为止发现的最强的抗氧化剂。虾青素对身体健康的好处颇多,不仅可以提高细胞的抗氧化性,增强人体的免疫力,还能帮助我们预防癌症的产生。

要想补充丰富的蛋白质,我们不妨多吃点对虾。每100克的对虾中就含有16克的蛋白质,经常食用对虾可以给身体补充充足的蛋白质。而蛋白质可以延缓卵巢的衰老,让卵巢看起来更年轻。

2、保护心血管

对虾中含有丰富的矿物质,比如说镁元素。镁元素对心脏活动具有重要的调节作用,经常食用对虾可以很好地保护心血管系统,同时也可以减少血液中胆固醇的含量。对于中老年朋友来说,平时一定要多吃对虾,不仅可以帮助我们防治动脉硬化,同时也可以帮助我们预防高血压和心肌梗死。

推荐菜谱--娃娃对虾卷

材料:对虾,香菇,胡萝卜,娃娃菜,胡椒,盐,香油少许,水淀粉少许

做法:

(1)娃娃菜在开水里烫软,晾干。

(2)香菇泡发,剁成泥;对虾去壳,虾肉也剁成泥;胡萝卜剁成沫;加一个鹌鹑蛋、胡椒、盐、香油,把大家拌在一起。

(3)取娃娃菜一叶,包入拌好的馅料。从叶子端包起,旁边的叶子向中间折。我懒得用面糊封口了,事实证明装盘时只要封口处朝下,是很结实的。还有一点就是码盘码得紧实一些,也能帮助固定。

(4)烧开的蒸锅,中火10-15分钟。

(5)把盘子里的清汤倒出来,加少许水淀粉,做一个薄芡,再倒回盘子里的菜卷上。

吃虾注意事项

1、虾线不要吃

一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。

2、虾头不要吃

通常在做虾的过程中,会将整只虾一同烹饪,因此,许多食客在食用虾的过程中,也会将虾头吃掉,可是你知道吗?虾头最好别吃,由于虾在生长的过程中,一些有害的金属元素会沉积在头部,如果人们食用虾头,这些有害的金属元素,对人的身体健康,也会造成一定的影响。

3、虾腮不要吃

虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏,而大家常说最“脏”的地方,其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤,所以有害物质都集中于鳃和体表,食用时最好不要吃鳃以上的部位。

4、虾黄不要吃

在搞不清楚虾子干净与否的情况下,虾黄要少吃,最好不吃。因为从检测来看,虾肉很安全,一般没有什么重金属污染,但是有一些样本,虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部,容易遭到污染。