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杏鲍菇怎么做味道好?

杏鲍菇又叫刺芹侧耳,杏鲍菇又叫刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种
以下是为大家精心整理的"杏鲍菇怎么做味道好?"相关知识及问题的最佳答案: 杏鲍菇怎么做味道好?

杏鲍菇怎么做味道好

主料:杏鲍菇、青椒、胡萝卜

做法:

1、将杏鲍菇,青椒,胡萝卜,切丝。

2、葱姜蒜,切碎备用。

3、杏鲍菇开水汆一下,水里放一小勺盐和少许食用油,一分钟,捞出过凉水,把杏鲍菇捞出挤净水。

4、酱油一汤勺,料酒一汤勺,盐半小勺(此小勺为酸奶的小勺子),糖一小勺,调好汁备用。

5、油烧开,葱姜蒜呛锅,炒胡萝卜,翻炒几下后下青椒翻炒。

6、下杏鲍菇,翻炒,浇汁,放少许蚝油翻炒,出锅即可食用。


杏鲍菇怎么做味道好

主料:杏鲍菇、青椒、胡萝卜

做法:

1、将杏鲍菇,青椒,胡萝卜,切丝。

2、葱姜蒜,切碎备用。

3、杏鲍菇开水汆一下,水里放一小勺盐和少许食用油,一分钟,捞出过凉水,把杏鲍菇捞出挤净水。

4、酱油一汤勺,料酒一汤勺,盐半小勺(此小勺为酸奶的小勺子),糖一小勺,调好汁备用。

5、油烧开,葱姜蒜呛锅,炒胡萝卜,翻炒几下后下青椒翻炒。

6、下杏鲍菇,翻炒,浇汁,放少许蚝油翻炒,出锅即可食用。