牦牛骨炖汤怎么做

品名：牦牛骨炖汤材料：猪骨（小排、脊骨皆可） 1.5斤、耗牛肉、冬瓜 2斤、葱 2根、姜 5片、淡菜（干） 一把、盐 少许做法：1、冬瓜去皮和子，洗净，切块。子与皮备用。葱挽结，姜切片。2、冬瓜的皮和籽，洗净后加2倍的水，煮沸，小火炖5分钟，滤去皮和子，汤汁备用。3、干淡菜在水中泡10分钟备用。4、猪骨洗净，锅中放水烧开，下猪骨汆出血水，撇去浮沫，捞出猪骨备用。5、猪骨与淡菜放入锅中，加入之前备好的冬瓜子皮汤汁，大火煮开。之后小火慢炖一小时。6、加入冬瓜块，再中火煮15分钟。7、加盐

牦牛骨炖汤怎么做

品名：牦牛骨炖汤材料：猪骨（小排、脊骨皆可） 1.5斤、耗牛肉、冬瓜 2斤、葱 2根、姜 5片、淡菜（干） 一把、盐 少许做法：1、冬瓜去皮和子，洗净，切块。子与皮备用。葱挽结，姜切片。2、冬瓜的皮和籽，洗净后加2倍的水，煮沸，小火炖5分钟，滤去皮和子，汤汁备用。3、干淡菜在水中泡10分钟备用。4、猪骨洗净，锅中放水烧开，下猪骨汆出血水，撇去浮沫，捞出猪骨备用。5、猪骨与淡菜放入锅中，加入之前备好的冬瓜子皮汤汁，大火煮开。之后小火慢炖一小时。6、加入冬瓜块，再中火煮15分钟。7、加盐