看360
麦芽糖浆的作用
1、充当二氧化碳饮料：可部分或全部用高果糖玉米糖浆作甜味剂。2、对于充二氧化碳饮料的基础糖浆和香味浓缩物可用高果糖玉米糖浆作唯一的甜味剂；对于不起泡的饮料，可以将高果糖玉米糖浆与葡萄糖或高ＤＥ的值的玉米糖浆一起使用。
3、在酱油中，可用高果糖玉米糖浆并加高ＤＥ值的玉米糖浆。
4、流动的和可用调匙的色拉调味用料，可以单独用高果糖玉米糖浆或与其它糖浆合用。
麦芽糖浆的作用
1、充当二氧化碳饮料：可部分或全部用高果糖玉米糖浆作甜味剂。2、对于充二氧化碳饮料的基础糖浆和香味浓缩物可用高果糖玉米糖浆作唯一的甜味剂；对于不起泡的饮料，可以将高果糖玉米糖浆与葡萄糖或高ＤＥ的值的玉米糖浆一起使用。
3、在酱油中，可用高果糖玉米糖浆并加高ＤＥ值的玉米糖浆。
4、流动的和可用调匙的色拉调味用料，可以单独用高果糖玉米糖浆或与其它糖浆合用。
