香甜奶黄包怎么做如何做好吃

步骤1：黄油置室温软化，用打蛋器低速搅打至顺滑，加入白糖搅打至发白，将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟，没有面包机的用手工和也可以的。步骤2：分两至三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀，将打好的面团取出，揉成光滑的面团，放盆中，包上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤3：所有的粉类混合过筛，加入打好的黄油里，拌成均匀的面糊，取出排气，重新揉圆，将面团搓长条状分出小剂子，擀成圆形面皮。步骤4：上蒸锅蒸30分钟左右，其中每间隔10分钟取出一次，用打蛋器搅散后再上锅蒸。取奶黄馅搓成圆形小球，置于面皮中间。步骤5：蒸好后趁热搅散，然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上，中筋面粉250克、清水120克、干酵母3克包成圆形包子状，收口朝下。步骤6：蒸锅放水，将包子放入锅内醒发10分钟，再大火蒸10分钟，再虚蒸3到5分钟即可。

香甜奶黄包怎么做如何做好吃

步骤1：黄油置室温软化，用打蛋器低速搅打至顺滑，加入白糖搅打至发白，将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟，没有面包机的用手工和也可以的。步骤2：分两至三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀，将打好的面团取出，揉成光滑的面团，放盆中，包上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤3：所有的粉类混合过筛，加入打好的黄油里，拌成均匀的面糊，取出排气，重新揉圆，将面团搓长条状分出小剂子，擀成圆形面皮。步骤4：上蒸锅蒸30分钟左右，其中每间隔10分钟取出一次，用打蛋器搅散后再上锅蒸。取奶黄馅搓成圆形小球，置于面皮中间。步骤5：蒸好后趁热搅散，然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上，中筋面粉250克、清水120克、干酵母3克包成圆形包子状，收口朝下。步骤6：蒸锅放水，将包子放入锅内醒发10分钟，再大火蒸10分钟，再虚蒸3到5分钟即可。