枣又叫枣子、大枣、刺枣、贯枣，含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。 枣 以下是为大家精心整理的"什么是炒枣仁"相关知识及问题的最佳答案： 什么是炒枣仁 外部鼓起爆裂。目的使药材膨胀,易于煎出有效成分,能矫臭,能使含甙类药材中之酶被破坏,有利于药材的保存。如炒白芍、炒党参、炒杏仁、炒枣仁、炒王不留行。 什么是炒枣仁 外部鼓起爆裂。目的使药材膨胀,易于煎出有效成分,能矫臭,能使含甙类药材中之酶被破坏,有利于药材的保存。如炒白芍、炒党参、炒杏仁、炒枣仁、炒王不留行。
看360
