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白燕窝炖炖怎么变水了
这个要分情况来看。 优质的燕窝炖的时间太长，也会溶。 因为燕窝本来就是金丝燕的“唾液”凝结而成，入水浸泡会胀发，炖久便会化为液态。但有些“燕窝”，炖得时间不长就溶了，或很快发糊，即可判断是假货。 另外，有的人用高压锅炖燕窝，也很容易出现炖溶的现象。因此，我们建议广大顾客除了要掌握好炖煮的时间外一定不能用高压锅来炖煮燕窝。炖燕窝最好的方法是隔水文火慢炖。 参考资料：恋尚巢燕窝官网
白燕窝炖炖怎么变水了
这个要分情况来看。 优质的燕窝炖的时间太长，也会溶。 因为燕窝本来就是金丝燕的“唾液”凝结而成，入水浸泡会胀发，炖久便会化为液态。但有些“燕窝”，炖得时间不长就溶了，或很快发糊，即可判断是假货。 另外，有的人用高压锅炖燕窝，也很容易出现炖溶的现象。因此，我们建议广大顾客除了要掌握好炖煮的时间外一定不能用高压锅来炖煮燕窝。炖燕窝最好的方法是隔水文火慢炖。 参考资料：恋尚巢燕窝官网
