软罐头跟罐装罐头在制作工艺上有没有很大的区别
硬罐头的制罐材料:1、镀锡薄钢板;2、低锡铁、镀镍铁、镀铬薄钢板、黑铁皮;3、铝材 空罐来源:1、现有空罐生产厂家直接购买,然后进行相应检测;2、需求数量较大也可自己购买制罐设备加工(就你说的情况来看,还是第一条比较实际) 封口:购买专业封口机 杀菌:建议购买蒸汽式杀菌锅或喷淋式杀菌锅 杀菌工艺:要根据产品的包装规格做相应的热穿透实验,杀菌结束要做细菌培养实验。 你所说的区别:答案是肯定的。一是包装形式不一样,实际生产中用到的加工设备也不一样;二是,同种产品改变形状后杀菌的时间也不相同(热穿透时间不同,保温时间就不同)。三、因为包材不同,实际生产现场也不同。 建议:如果你想在这方面投资,希望你多找点专业书籍或咨询有关专家。做食品加工企业,首先要对得起自己的良心,盲目上马害人害己。
软罐头跟罐装罐头在制作工艺上有没有很大的区别
硬罐头的制罐材料:1、镀锡薄钢板;2、低锡铁、镀镍铁、镀铬薄钢板、黑铁皮;3、铝材 空罐来源:1、现有空罐生产厂家直接购买,然后进行相应检测;2、需求数量较大也可自己购买制罐设备加工(就你说的情况来看,还是第一条比较实际) 封口:购买专业封口机 杀菌:建议购买蒸汽式杀菌锅或喷淋式杀菌锅 杀菌工艺:要根据产品的包装规格做相应的热穿透实验,杀菌结束要做细菌培养实验。 你所说的区别:答案是肯定的。一是包装形式不一样,实际生产中用到的加工设备也不一样;二是,同种产品改变形状后杀菌的时间也不相同(热穿透时间不同,保温时间就不同)。三、因为包材不同,实际生产现场也不同。 建议:如果你想在这方面投资,希望你多找点专业书籍或咨询有关专家。做食品加工企业,首先要对得起自己的良心,盲目上马害人害己。