看360
金骏眉越黄越正宗吗
关于金骏眉中的“金”有很多说法，有说条索含金色，茶汤金黄；有说得之不易贵重如金。不管怎样，没有越黄越好才正宗的说法。
而除了金骏眉，还有银骏眉，铜骏眉（后改名为赤甘）。
如果金黄色的才叫金骏眉，银骏眉岂不应该是银白色的？ 好的金骏眉茶汤金黄澄澈，晶莹透亮；全黄金骏眉茶汤有的深红过艳，有的色泽沉重不透亮 茶黄素和茶红素是红茶中最核心的两个物质。
茶黄素、茶红素、茶褐素三种物质不同的比例，决定了红茶的品质 茶黄素是调色“亮”的重要成分，茶红素让茶汤呈现出我们所看到的“红色”。
然而，茶红素含量不是越高越好，其含量过高有损品质，使茶味淡薄，汤色变暗，含量太低，茶汤红浓不够。
茶褐素是汤色暗的主要原因，茶褐素含量增多对红茶的品质不利。
所以，红茶的茶汤不是越红越好，而是茶黄素、茶红素、茶褐素三者要在最佳比例 如果你喝到的红茶是深红色的，要当心了，一来很有可能是低价高卖，二来可能添加非法色素，有害健康
金骏眉越黄越正宗吗
关于金骏眉中的“金”有很多说法，有说条索含金色，茶汤金黄；有说得之不易贵重如金。不管怎样，没有越黄越好才正宗的说法。
而除了金骏眉，还有银骏眉，铜骏眉（后改名为赤甘）。
如果金黄色的才叫金骏眉，银骏眉岂不应该是银白色的？ 好的金骏眉茶汤金黄澄澈，晶莹透亮；全黄金骏眉茶汤有的深红过艳，有的色泽沉重不透亮 茶黄素和茶红素是红茶中最核心的两个物质。
茶黄素、茶红素、茶褐素三种物质不同的比例，决定了红茶的品质 茶黄素是调色“亮”的重要成分，茶红素让茶汤呈现出我们所看到的“红色”。
然而，茶红素含量不是越高越好，其含量过高有损品质，使茶味淡薄，汤色变暗，含量太低，茶汤红浓不够。
茶褐素是汤色暗的主要原因，茶褐素含量增多对红茶的品质不利。
所以，红茶的茶汤不是越红越好，而是茶黄素、茶红素、茶褐素三者要在最佳比例 如果你喝到的红茶是深红色的，要当心了，一来很有可能是低价高卖，二来可能添加非法色素，有害健康
