牛角包的制作技巧

1、一开始揉成的面团一定要偏软，要不然不太容易出手套膜，但是也不要特别粘手。

2、很多人觉得手套膜很难揉出，其实我们只要掌握正确的方法像搓衣服似的来回搓，非常容易出现手套膜。

3、面团擀成长方形的时候一定不要擀的过于薄，要不然不容易发起来。

牛角包的制作技巧

1、一开始揉成的面团一定要偏软，要不然不太容易出手套膜，但是也不要特别粘手。

2、很多人觉得手套膜很难揉出，其实我们只要掌握正确的方法像搓衣服似的来回搓，非常容易出现手套膜。

3、面团擀成长方形的时候一定不要擀的过于薄，要不然不容易发起来。