毛尖茶要不要洗茶
仁者见仁、智者见智,没有绝对的对与错。
首先应该观干茶外形,看茶叶是否有杂质,另外看第一道茶汤,如果茶汤浑浊且不透亮,应当洗茶,困为茶叶不太干净。反之,如果干茶外形干净整洁,第一道茶汤虽有点显得浑浊,但是透亮,说明这个浑浊不是灰尘,而是茶芽上的茶绒,是不会影响饮用的,反而可以证明此茶叶的品质高,就不需要洗茶了。
另外,水是洗不掉农药残留的,信阳毛尖也不是越浑浊越是好茶。
毛尖茶要不要洗茶
仁者见仁、智者见智,没有绝对的对与错。
首先应该观干茶外形,看茶叶是否有杂质,另外看第一道茶汤,如果茶汤浑浊且不透亮,应当洗茶,困为茶叶不太干净。反之,如果干茶外形干净整洁,第一道茶汤虽有点显得浑浊,但是透亮,说明这个浑浊不是灰尘,而是茶芽上的茶绒,是不会影响饮用的,反而可以证明此茶叶的品质高,就不需要洗茶了。
另外,水是洗不掉农药残留的,信阳毛尖也不是越浑浊越是好茶。