春分立蛋的窍门

1、一定要找新鲜的生鸡蛋。推荐刚出生四五天的鸡蛋。因为新鲜鸡蛋的蛋黄素带松弛，蛋黄流动性强，容易沉到鸡蛋底部。重心低了，鸡蛋才更容易立起来。

2、选择“矮胖”的鸡蛋，立蛋时大头朝下，更容易保持平衡。

3、耐心。鸡蛋一旦歪了，蛋黄流动了，重心变了就不容易立蛋了。

春分立蛋的窍门

1、一定要找新鲜的生鸡蛋。推荐刚出生四五天的鸡蛋。因为新鲜鸡蛋的蛋黄素带松弛，蛋黄流动性强，容易沉到鸡蛋底部。重心低了，鸡蛋才更容易立起来。

2、选择“矮胖”的鸡蛋，立蛋时大头朝下，更容易保持平衡。

3、耐心。鸡蛋一旦歪了，蛋黄流动了，重心变了就不容易立蛋了。