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a1蛋黄酥好不好

蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的美食。小麦、黄油、蛋黄,配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等,做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油,现在多用的黄油,就除去了熬猪... 蛋黄酥
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a1蛋黄酥好不好

a1蛋黄酥用的是广西北海海鸭蛋,蛋黄超大超满足,咸咸的很绵密,完全没有腥味!不喜欢吃那种甜腻的豆沙,但这家的豆沙甜度适中,而且麻薯也是这次买的当中最厚的,软软糯糯会拉丝,一口四种馅料很满足!蛋黄香略微带着点酒香,整体甜度不高。
内馅不是完整的蛋黄,也有沙沙质感和咸香。
流心的常温下比雪梅娘更加软滑,其中巧克力的流动性最高。
不过皮稍比其它的硬。
除了内馅不一样,其它部分跟蛋黄酥类似。
麻薯软糯略带奶香,豆香香甜。
皮还有点黄油和面粉的麦香,内馅的味都足。
流心酥的表层十分酥脆,一口下去,浓郁的奶香与芝麻香气在口中弥漫开来,小小的流心酥却整整有四层哦!酥皮、红豆沙、雪媚娘和爆浆夹心,充满层次的配料使口感丰富了许多。
超爱“爆浆”口感的梅子还将流心酥放入微波炉中小热了一会儿,带有热度的流心酥更加松软了,不过一定要小心烫哦。
包装也是别有心裁,自信的写着“好吃到爆炸”的口号,还有梵高的自画像。
贴心的独立包装,根本不用担心拆开后一下子吃不完的囧境。
还有椰子、芒果、巧克力三种口味任你挑选!

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内馅不是完整的蛋黄,也有沙沙质感和咸香。
流心的常温下比雪梅娘更加软滑,其中巧克力的流动性最高。
不过皮稍比其它的硬。
除了内馅不一样,其它部分跟蛋黄酥类似。
麻薯软糯略带奶香,豆香香甜。
皮还有点黄油和面粉的麦香,内馅的味都足。
流心酥的表层十分酥脆,一口下去,浓郁的奶香与芝麻香气在口中弥漫开来,小小的流心酥却整整有四层哦!酥皮、红豆沙、雪媚娘和爆浆夹心,充满层次的配料使口感丰富了许多。
超爱“爆浆”口感的梅子还将流心酥放入微波炉中小热了一会儿,带有热度的流心酥更加松软了,不过一定要小心烫哦。
包装也是别有心裁,自信的写着“好吃到爆炸”的口号,还有梵高的自画像。
贴心的独立包装,根本不用担心拆开后一下子吃不完的囧境。
还有椰子、芒果、巧克力三种口味任你挑选!