蛋黄派里的蛋黄是怎么做的
蛋糕坯,很简单就是面粉、白糖、植物油以及各种食品添加剂(如蓬松剂、防腐剂、香精等),说白了就是白面+糖+脂肪+添加剂,没有什么营养。蛋黄馅,别真以为是全是蛋黄做的,也别以为没有蛋黄:氢化植物油(棕榈油)+蛋黄粉,是的便宜的蛋黄派里面蛋黄粉自然更少,而贵的也不见得有更多。
蛋黄派里的蛋黄是怎么做的
蛋糕坯,很简单就是面粉、白糖、植物油以及各种食品添加剂(如蓬松剂、防腐剂、香精等),说白了就是白面+糖+脂肪+添加剂,没有什么营养。蛋黄馅,别真以为是全是蛋黄做的,也别以为没有蛋黄:氢化植物油(棕榈油)+蛋黄粉,是的便宜的蛋黄派里面蛋黄粉自然更少,而贵的也不见得有更多。