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花青素与原花青素有区别吗

原花青素是一类黄烷醇单体及其聚合体的多酚化合物。是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。
花青素(anthocyanidins),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。水果、蔬菜、花卉中的主... 花青素
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花青素与原花青素有区别吗

花青素与原花青素的区别,首先从化学结构来看,花青素与原花青素是两种完全不同的物质,原花青素属多酚类物质,花青素属类黄酮类物质。原花青素是葡茶多酚胶囊中的主要成分之一,是一种强效抗氧化剂,不过对于原花青素的认识,不少人会将其与花青素混淆,事实上,花青素与原花青素并不是同一种物质,二者存在多方面的差异。


花青素与原花青素有区别吗

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