小龙虾几月有虾黄
6~8月份的小龙虾肉质最饱满,个头最大,虾黄也是比较丰富的。不过小龙虾的虾黄不太建议像蟹黄那样食用,小龙虾的虾黄位于头部的中后部,而小龙虾的头部是吸收和加工相对较多毒素的地方,也是易于积聚病原细菌和寄生虫的部分, 而且重金属含量高。所以吃小龙虾时,最好不吃头部。
小龙虾几月有虾黄
6~8月份的小龙虾肉质最饱满,个头最大,虾黄也是比较丰富的。不过小龙虾的虾黄不太建议像蟹黄那样食用,小龙虾的虾黄位于头部的中后部,而小龙虾的头部是吸收和加工相对较多毒素的地方,也是易于积聚病原细菌和寄生虫的部分, 而且重金属含量高。所以吃小龙虾时,最好不吃头部。