荠菜煮鸡蛋的由来

第一，据说在楚国，由于风吹雨打，头痛很常见。三月三日，神农路过云梦泽，这是今天的孝感地区。见村民们头痛，他就找鸡蛋和土菜给他们做饭。结果，人们吃过东西后，头就不疼了。因此，“3月3日吃煮鸡蛋配当地蔬菜，一年不头痛”的习俗延续至今。

第二个传说是三国时期，名医华佗去采药。后来有一天，他遇到了一场大雨。他在一位老人家避雨时，看到老人头晕，很不舒服。他让老人用荠菜煮鸡蛋，老人就不会再感到头晕了。所以也有“三月三日春，荠菜是长生不老药”和“荠菜是春天的长生不老药”的说法。

第三部分是关于壮族三月三歌会中男女青年的交往习俗：触摸彩蛋的浪漫爱情传说。它是把煮熟的鸡蛋染成颜色，并把它们当作深情的材料。在歌会上，年轻人拿着鸡蛋去摸女孩的鸡蛋。如果女孩愿意，他可以让年轻人摸鸡蛋。如果他不想，他可以拿着鸡蛋。鸡蛋裂开后，他们一起吃彩蛋，这就播下了爱的种子。

四是农历三月三是汉人迎接先人灵魂的日子。他们吃鸡蛋悼念祖先，希望能沾沾灵气。

荠菜煮鸡蛋的由来

第一，据说在楚国，由于风吹雨打，头痛很常见。三月三日，神农路过云梦泽，这是今天的孝感地区。见村民们头痛，他就找鸡蛋和土菜给他们做饭。结果，人们吃过东西后，头就不疼了。因此，“3月3日吃煮鸡蛋配当地蔬菜，一年不头痛”的习俗延续至今。

第二个传说是三国时期，名医华佗去采药。后来有一天，他遇到了一场大雨。他在一位老人家避雨时，看到老人头晕，很不舒服。他让老人用荠菜煮鸡蛋，老人就不会再感到头晕了。所以也有“三月三日春，荠菜是长生不老药”和“荠菜是春天的长生不老药”的说法。

第三部分是关于壮族三月三歌会中男女青年的交往习俗：触摸彩蛋的浪漫爱情传说。它是把煮熟的鸡蛋染成颜色，并把它们当作深情的材料。在歌会上，年轻人拿着鸡蛋去摸女孩的鸡蛋。如果女孩愿意，他可以让年轻人摸鸡蛋。如果他不想，他可以拿着鸡蛋。鸡蛋裂开后，他们一起吃彩蛋，这就播下了爱的种子。

四是农历三月三是汉人迎接先人灵魂的日子。他们吃鸡蛋悼念祖先，希望能沾沾灵气。

荠菜煮鸡蛋的由来

三月三，人们有用荠菜煮鸡蛋的习俗。据说吃了荠菜煮的鸡蛋，腰腿一年不疼，头一年不疼。它源于一个美丽的传说：三国时期，名医华佗在一位老人家中收药时，有一天在家中避雨。看到老人头痛、头晕、疼痛，华佗给老人诊断，从老人家花园里捡了一把荠菜。他让老人喝果汁煮鸡蛋。

老人吃了三个鸡蛋，病就治好了。当这个故事流传开来时，人们纷纷效仿。因为华佗在三月三日给老人治病，到了三月三，当地菜煮鸡蛋逐渐流传开来，形成了一种习俗。

又名巴氏卷心菜，素有“蔬菜中的甘草”之称，鸡蛋中含有丰富的蛋白质等营养成分。用毕赤酵母煮鸡蛋不仅是时令，而且健康营养。虽然是野菜，但营养丰富，含有大量胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙和铁的含量相对较高。具有清热止血、清肝明目、利尿消肿的功效。

荠菜煮鸡蛋的由来

三月三，人们有用荠菜煮鸡蛋的习俗。据说吃了荠菜煮的鸡蛋，腰腿一年不疼，头一年不疼。它源于一个美丽的传说：三国时期，名医华佗在一位老人家中收药时，有一天在家中避雨。看到老人头痛、头晕、疼痛，华佗给老人诊断，从老人家花园里捡了一把荠菜。他让老人喝果汁煮鸡蛋。

老人吃了三个鸡蛋，病就治好了。当这个故事流传开来时，人们纷纷效仿。因为华佗在三月三日给老人治病，到了三月三，当地菜煮鸡蛋逐渐流传开来，形成了一种习俗。

又名巴氏卷心菜，素有“蔬菜中的甘草”之称，鸡蛋中含有丰富的蛋白质等营养成分。用毕赤酵母煮鸡蛋不仅是时令，而且健康营养。虽然是野菜，但营养丰富，含有大量胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙和铁的含量相对较高。具有清热止血、清肝明目、利尿消肿的功效。

荠菜煮鸡蛋的由来

据传说，三国时期，名医华佗在外采药，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨时，见老者患头痛头晕症，痛苦难堪。华佗随即替老者诊断，并在老者园内采来一把地菜，嘱老者取汁煮鸡蛋吃。老者照办，服蛋三枚，病即痊愈。

此事传开，人们都纷纷用地菜煮鸡蛋吃，热潮遍及城乡。华佗给老者治病的日期是三月初三，因此，三月三，地菜煮鸡蛋，就形成了风俗。以后逐渐传开盛行起来了。

荠菜煮鸡蛋的由来

据传说，三国时期，名医华佗在外采药，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨时，见老者患头痛头晕症，痛苦难堪。华佗随即替老者诊断，并在老者园内采来一把地菜，嘱老者取汁煮鸡蛋吃。老者照办，服蛋三枚，病即痊愈。

此事传开，人们都纷纷用地菜煮鸡蛋吃，热潮遍及城乡。华佗给老者治病的日期是三月初三，因此，三月三，地菜煮鸡蛋，就形成了风俗。以后逐渐传开盛行起来了。