煮粽子注意事项

1.用清水煮粽子时，一定要注意清水的量。水量不能太多或太少。应该刚过粽子。

2.在煮粽子的过程中，如果发现锅里的水蒸发了很多，一定要注意及时补充热水，但一定要用热水代替冷水，否则很容易复活。

3.煮粽子的时间和你做的粽子的大小有关。糯米一定要先软化，浸泡时最好放些灰水（咸的），这样粽子才好吃。要知道它是不是熟了，就要煮到一定程度，捡起来用手指按压。如果你觉得又软又粘，那就煮吧。否则，翻过来继续煮。

煮粽子注意事项

1.用清水煮粽子时，一定要注意清水的量。水量不能太多或太少。应该刚过粽子。

2.在煮粽子的过程中，如果发现锅里的水蒸发了很多，一定要注意及时补充热水，但一定要用热水代替冷水，否则很容易复活。

3.煮粽子的时间和你做的粽子的大小有关。糯米一定要先软化，浸泡时最好放些灰水（咸的），这样粽子才好吃。要知道它是不是熟了，就要煮到一定程度，捡起来用手指按压。如果你觉得又软又粘，那就煮吧。否则，翻过来继续煮。