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煮粽子水没过粽子多深比较好

粽子是一种传统节日食品,一般在端午节必吃粽子。一个普通的咸肉粽子,含米量约一至一碗半的饭,热量约为400~500卡路里。因此,专家建议,吃粽子,女性一天最好不要超过3个,男性最好不... 粽子
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煮粽子水没过粽子多深比较好

水量要没过粽子至少两厘米。

粽子放进锅里后,往锅里倒冷水,水量要高出粽子表面两厘米以上,因为在煮的过程中,糯米是加热的。在慢慢煮的过程中,粽子会逐渐膨胀。如果水的量不够,一些粽子会被推出水面,而水上面的部分粽子也不容易煮开。

另外需要注意的一点是,不同馅料的粽子最好不要放在锅里一起煮,因为成熟的时间可能不一样,而且串起来的味道也不是很好。所以我们一定要记住,不同口味的粽子一定要分开煮!


煮粽子水没过粽子多深比较好

水量要没过粽子至少两厘米。

粽子放进锅里后,往锅里倒冷水,水量要高出粽子表面两厘米以上,因为在煮的过程中,糯米是加热的。在慢慢煮的过程中,粽子会逐渐膨胀。如果水的量不够,一些粽子会被推出水面,而水上面的部分粽子也不容易煮开。

另外需要注意的一点是,不同馅料的粽子最好不要放在锅里一起煮,因为成熟的时间可能不一样,而且串起来的味道也不是很好。所以我们一定要记住,不同口味的粽子一定要分开煮!