肉粽的具体做法

材料：糯米、鲜花、红豆、粽叶、火腿、猪肉、食盐、料酒、生的、老的、白糖、五香粉、胡椒粉。

方法：

1.前天晚上，将猪肉切成片，然后用生的、老的、酒的、糖的、胡椒粉和少量五香粉腌制。

2.红豆和花生要事先泡开。

3.加入糯米拌匀。

4.把叶子的两端切开。

5.火腿洗净煮20分钟，然后切成大块。

6.浸水后洗两次叶子。

7.把它放在一个大锅里大约10分钟，把棉线一起煮，消毒。

8.糯米洗净浸泡两小时，沥干水分，拌少许油和盐备用。

9.粽叶卷起来，先放糯米，再放猪肉和火腿。然后，他们是充满糯米。它们以自己的方式和形状被包裹着。

10.粽子包好后，放在一个大平底锅里蒸。盖上锅盖煮。转小火约3小时。

肉粽的具体做法

材料：糯米、鲜花、红豆、粽叶、火腿、猪肉、食盐、料酒、生的、老的、白糖、五香粉、胡椒粉。

方法：

1.前天晚上，将猪肉切成片，然后用生的、老的、酒的、糖的、胡椒粉和少量五香粉腌制。

2.红豆和花生要事先泡开。

3.加入糯米拌匀。

4.把叶子的两端切开。

5.火腿洗净煮20分钟，然后切成大块。

6.浸水后洗两次叶子。

7.把它放在一个大锅里大约10分钟，把棉线一起煮，消毒。

8.糯米洗净浸泡两小时，沥干水分，拌少许油和盐备用。

9.粽叶卷起来，先放糯米，再放猪肉和火腿。然后，他们是充满糯米。它们以自己的方式和形状被包裹着。

10.粽子包好后，放在一个大平底锅里蒸。盖上锅盖煮。转小火约3小时。

肉粽的具体做法

主要成份：糯米1200克，肥瘦猪肉1200克，

调味料：食盐10克，酱油80克，味精4克，白糖6克，白酒10克。

步骤：

1.把糯米放在篮子里。洗完后，放在水中15分钟。把水排干。然后把米饭倒进木盆里。依次加入糖、盐和少许红豆酱。搅拌均匀。

2.将400克的粽叶洗净，放入锅内，加水使其变软，捞起，沥干水分备用。

3.将猪肉洗净，按横丝切成脂肪薄片。把小片加入锅里。加入白酒、味精和剩下的红酱和盐。搅拌直到起泡。

4.取三片粽叶，头发和脸相对。先放入1/3的糯米，加入肥肉和瘦肉，再放入2/3的糯米，包成三角形的粽子。用湿马兰扎成粽子。

5.将粽子放入锅中，加水，煮约2小时，然后文火炖约3小时。

肉粽的具体做法

主要成份：糯米1200克，肥瘦猪肉1200克，

调味料：食盐10克，酱油80克，味精4克，白糖6克，白酒10克。

步骤：

1.把糯米放在篮子里。洗完后，放在水中15分钟。把水排干。然后把米饭倒进木盆里。依次加入糖、盐和少许红豆酱。搅拌均匀。

2.将400克的粽叶洗净，放入锅内，加水使其变软，捞起，沥干水分备用。

3.将猪肉洗净，按横丝切成脂肪薄片。把小片加入锅里。加入白酒、味精和剩下的红酱和盐。搅拌直到起泡。

4.取三片粽叶，头发和脸相对。先放入1/3的糯米，加入肥肉和瘦肉，再放入2/3的糯米，包成三角形的粽子。用湿马兰扎成粽子。

5.将粽子放入锅中，加水，煮约2小时，然后文火炖约3小时。

肉粽的具体做法

配料：糯米、粽叶、红枣、猪肉、淀粉、糖、酒、盐、酱油

方法：

1.先煮叶子再煮。洗一洗，泡一泡。将猪肉切成小块，加入淀粉、酱油、盐、糖和白酒调味数小时。

2.糯米洗净浸泡一天。把叶子折成漏斗，加入米饭和肉，扎紧，以防烹调时馅露出来。

3.你也可以用同样的方法包枣子和花生。

4.将粽子放入大锅中，加水，用小火煮两小时左右。

提示：

粽子要用水浸泡，经常换水，不易破损，而且吃的时候可以油炸。

肉粽的具体做法

配料：糯米、粽叶、红枣、猪肉、淀粉、糖、酒、盐、酱油

方法：

1.先煮叶子再煮。洗一洗，泡一泡。将猪肉切成小块，加入淀粉、酱油、盐、糖和白酒调味数小时。

2.糯米洗净浸泡一天。把叶子折成漏斗，加入米饭和肉，扎紧，以防烹调时馅露出来。

3.你也可以用同样的方法包枣子和花生。

4.将粽子放入大锅中，加水，用小火煮两小时左右。

提示：

粽子要用水浸泡，经常换水，不易破损，而且吃的时候可以油炸。