看360
东北五谷杂粮包怎么做
五谷杂粮麦包
1
将主料全部放入面包机里，启动面包机，搅拌成光滑的面团；
2
取出面包机桶，盖上保鲜纸，室温进行发酵（室温28-30度），至面团膨胀为原来的2-2.5倍大；用手指戳面团一个小洞，小洞没有回缩则发酵完成；
3
取出面团，拉扯一下，稍作排气，滚圆松弛10分钟；
4
将面团分成6等份，滚圆；
5
排入垫有耐高温布并撒上
东北五谷杂粮包怎么做
五谷杂粮麦包
1
将主料全部放入面包机里，启动面包机，搅拌成光滑的面团；
2
取出面包机桶，盖上保鲜纸，室温进行发酵（室温28-30度），至面团膨胀为原来的2-2.5倍大；用手指戳面团一个小洞，小洞没有回缩则发酵完成；
3
取出面团，拉扯一下，稍作排气，滚圆松弛10分钟；
4
将面团分成6等份，滚圆；
5
排入垫有耐高温布并撒上
