在酒店吃饭有一种凉拌菜,锯齿状的叶子,好像就是用油拌的,吃起来酸甜可口,不知道叫

这道菜的名字叫凉拌苦菊。凉拌苦菊的做法如下：

主料：苦菊一把、盐少许、熟花生50克、生抽适量、陈醋一勺、白糖适量。

辅料：香油适量。

1、花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎。

2、苦菊清洗干净备用。

3、把所有调料放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化。

4、苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可。

5、最后在表面撒上少许的红萝卜丝，凉拌苦菊即可制作完成。

在酒店吃饭有一种凉拌菜,锯齿状的叶子,好像就是用油拌的,吃起来酸甜可口,不知道叫

这道菜的名字叫凉拌苦菊。凉拌苦菊的做法如下：

主料：苦菊一把、盐少许、熟花生50克、生抽适量、陈醋一勺、白糖适量。

辅料：香油适量。

1、花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎。

2、苦菊清洗干净备用。

3、把所有调料放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化。

4、苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可。

5、最后在表面撒上少许的红萝卜丝，凉拌苦菊即可制作完成。