荠菜煮鸡蛋的做法

成分详情：

主要成份：鸡蛋9个，荠菜花1把

配料：2汤匙盐

步骤：

1、准备新鲜的荠菜花和鸡蛋

2、荠菜鸡蛋洗净

3、放入锅中，倒入适量的水

4、用小火覆盖

5、煮沸后转小火，煮8~10分钟

6、关火，用勺子底部打碎蛋壳

7、放2小匙盐，大火煮，关火

8、浸泡一夜，煮到第二天热

提示：

1、荠菜花和鸡蛋需要事先用水清洗

2、需要先把鸡蛋煮开，然后打碎蛋壳，加盐以增加味道

3、通常是第一天晚上煮，泡一夜，第二天早上吃

荠菜煮鸡蛋的做法

成分详情：

主要成份：鸡蛋9个，荠菜花1把

配料：2汤匙盐

步骤：

1、准备新鲜的荠菜花和鸡蛋

2、荠菜鸡蛋洗净

3、放入锅中，倒入适量的水

4、用小火覆盖

5、煮沸后转小火，煮8~10分钟

6、关火，用勺子底部打碎蛋壳

7、放2小匙盐，大火煮，关火

8、浸泡一夜，煮到第二天热

提示：

1、荠菜花和鸡蛋需要事先用水清洗

2、需要先把鸡蛋煮开，然后打碎蛋壳，加盐以增加味道

3、通常是第一天晚上煮，泡一夜，第二天早上吃

荠菜煮鸡蛋的做法

食材清单：鸡蛋4个，荠菜500克

做法步骤：

1、将野生荠菜去根，洗净，沥干水分，然后将鸡蛋皮洗净。

2、将洗净的荠菜放入锅中，把鸡蛋放在上面，然后加入适量的水，烧开。

3、慢慢取出鸡蛋，轻轻打碎蛋皮，然后放回锅中煮5分钟左右。这时，荠菜的香味扑面而来。

4、这样，鸡蛋就熟了。把煮好的鸡蛋拿出来放在盘子里。你可以吃了。

提示：

其实，荠菜煮鸡蛋和平时我们煮鸡蛋是一样的，但煮的时候一定要把火烧开，转小火。

荠菜煮鸡蛋的做法

食材清单：鸡蛋4个，荠菜500克

做法步骤：

1、将野生荠菜去根，洗净，沥干水分，然后将鸡蛋皮洗净。

2、将洗净的荠菜放入锅中，把鸡蛋放在上面，然后加入适量的水，烧开。

3、慢慢取出鸡蛋，轻轻打碎蛋皮，然后放回锅中煮5分钟左右。这时，荠菜的香味扑面而来。

4、这样，鸡蛋就熟了。把煮好的鸡蛋拿出来放在盘子里。你可以吃了。

提示：

其实，荠菜煮鸡蛋和平时我们煮鸡蛋是一样的，但煮的时候一定要把火烧开，转小火。

荠菜煮鸡蛋的做法

食材：

土鸡蛋：30个，荠菜，1把，红糖，少许 红枣 桂圆 （看自己喜好)我喜欢放

1、备好新鲜地菜和鸡蛋清洗干净；荠菜我们都是从家里菜地啦摘回来的，天然野生绿色，鸡蛋用的是家里养的土鸡蛋，你们有么有？

2、放入锅中，倒入适量清水；（最好盖过鸡蛋，还多点点）这样的话 煮好以后可以配着汤喝，味道极好。

3、煮滚后转小火，再煮20~30分钟左右；（红枣、桂圆、枸杞)都可以根据自己的喜好放，也可以不放，我喜欢放红糖，块状的那种，我觉得比较好，冰糖也可以）

4、关火，用勺底将鸡蛋壳敲碎；我们当地喜欢吧鸡蛋，浸泡一夜，第二天食用再热下，那样地菜的清香，完全进入鸡蛋内特别香。

荠菜煮鸡蛋的做法

食材：

土鸡蛋：30个，荠菜，1把，红糖，少许 红枣 桂圆 （看自己喜好)我喜欢放

1、备好新鲜地菜和鸡蛋清洗干净；荠菜我们都是从家里菜地啦摘回来的，天然野生绿色，鸡蛋用的是家里养的土鸡蛋，你们有么有？

2、放入锅中，倒入适量清水；（最好盖过鸡蛋，还多点点）这样的话 煮好以后可以配着汤喝，味道极好。

3、煮滚后转小火，再煮20~30分钟左右；（红枣、桂圆、枸杞)都可以根据自己的喜好放，也可以不放，我喜欢放红糖，块状的那种，我觉得比较好，冰糖也可以）

4、关火，用勺底将鸡蛋壳敲碎；我们当地喜欢吧鸡蛋，浸泡一夜，第二天食用再热下，那样地菜的清香，完全进入鸡蛋内特别香。

荠菜煮鸡蛋的做法

配料：简单的荠菜和生鸡蛋，但也可以加入一些红枣等。

方法：

1、把新鲜的荠菜洗净，捆成一捆。

因为我们在地里摘的荠菜又短又小。如果直接放进锅里煮，会很松，用勺子捡鸡蛋很不方便，毕竟鸡蛋用筷子夹不住。所以你可以用更长的荠菜把它们绑在一起。

2、把鸡蛋和荠菜放进锅里加水。水过了荠菜和鸡蛋，就开火烧开。

3、把鸡蛋取出，把汤放进另一个碗里。

荠菜煮鸡蛋的做法

配料：简单的荠菜和生鸡蛋，但也可以加入一些红枣等。

方法：

1、把新鲜的荠菜洗净，捆成一捆。

因为我们在地里摘的荠菜又短又小。如果直接放进锅里煮，会很松，用勺子捡鸡蛋很不方便，毕竟鸡蛋用筷子夹不住。所以你可以用更长的荠菜把它们绑在一起。

2、把鸡蛋和荠菜放进锅里加水。水过了荠菜和鸡蛋，就开火烧开。

3、把鸡蛋取出，把汤放进另一个碗里。

荠菜煮鸡蛋的做法

原料：荠菜，鸡蛋适量，盐适量。

步骤：

1、将鸡蛋从冰箱中取出，放入冷水中冷却1分钟，以防煮熟时蛋壳开裂。然后开火，关上盖子，煮7分钟。先中高火，水烧开，再转中低火。

2、7分钟后，关火慢炖1分钟。最后，把鸡蛋拿出来，一个一个地打碎。用这种方法煮的鸡蛋味道很好，蛋黄很嫩。将荠菜洗净，将根一起放入沸水中，待汤变色变浓后，再取出黄色的荠菜。

3、将荠菜汤倒入盛鸡蛋的碗中，撒些盐调味，让鸡蛋在汁中浸泡一天，使荠菜汁充分进入破碎的蛋壳，然后取出食用。

荠菜煮鸡蛋的做法

原料：荠菜，鸡蛋适量，盐适量。

步骤：

1、将鸡蛋从冰箱中取出，放入冷水中冷却1分钟，以防煮熟时蛋壳开裂。然后开火，关上盖子，煮7分钟。先中高火，水烧开，再转中低火。

2、7分钟后，关火慢炖1分钟。最后，把鸡蛋拿出来，一个一个地打碎。用这种方法煮的鸡蛋味道很好，蛋黄很嫩。将荠菜洗净，将根一起放入沸水中，待汤变色变浓后，再取出黄色的荠菜。

3、将荠菜汤倒入盛鸡蛋的碗中，撒些盐调味，让鸡蛋在汁中浸泡一天，使荠菜汁充分进入破碎的蛋壳，然后取出食用。