铁锅这锅能用吗|铁|锅|铁锅

铁锅这锅能用吗

更新于 2022-09-11 09:17

标签：铁锅铁锅

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铁是工业部门不可缺少的一种金属。铁与少量的碳制成合金——钢，磁化之后不易去磁，是优良的硬磁材料，同时也是重要的工业材料，并且也作为人造磁的主要原料。
锅本义:炊事用具,圆形中凹,多用铁制;烹煮食物或烧水的器具：饭～。铁～。砂～。火～。～炉。～饼。～巴。～烟子。
铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。
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我之前用的是不锈钢锅，太重，有时也会粘锅。铁锅锅用起来轻了一些，完全不沾，前提是开锅一定要开好，铁锅很重要，其次平时做好保养，洗完小火烘干，擦点油。总之很不错！

铁锅这锅能用吗

好用，没有特别重，炒菜的手感很舒服

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