狼牙土豆制作方法
1:首先我们把土豆用清水清洗干净去皮,然后把土豆用波纹的刀片切成小条,然后把切成小条的土豆放入盘中备用,接下来我们把小葱清洗干净切成葱花放入盘中备用。接下来我们准备一个平底锅,把平底锅中倒入适量的芝麻,用小火翻炒,直到炒出特别香的芝麻味道之后,盛出来装盘。
2:接下来锅中继续倒油,这里可以多倒一点,因为我们要油炸土豆,等到油温烧热之后,我们把土豆条放入锅中油炸,直到土豆炸至金黄色之后,我们便可以把土豆捞出来沥干油份放入盘中,炸土豆的时候一定要把火候控制好,不然会炸糊。
3:接下来等到油温再次升高,我们再把土豆放入锅中继续油炸,等到土豆炸的特别酥脆之后,再捞出来放入盘中,接下来我们再把盘中加入适量辣椒油,花椒油,大蒜水,味极鲜酱油,醋,盐,味精,香菇酱搅拌均匀,然后再撒上适量的葱花,再把开始炒好的芝麻倒入在里面翻炒均匀,这里的调料可以根据你自己的喜好来,如果你是特别能吃辣的,可以多放一点辣椒,搅拌均匀之后就可以开始品尝这道美食了。
狼牙土豆制作方法
1:首先我们把土豆用清水清洗干净去皮,然后把土豆用波纹的刀片切成小条,然后把切成小条的土豆放入盘中备用,接下来我们把小葱清洗干净切成葱花放入盘中备用。接下来我们准备一个平底锅,把平底锅中倒入适量的芝麻,用小火翻炒,直到炒出特别香的芝麻味道之后,盛出来装盘。
2:接下来锅中继续倒油,这里可以多倒一点,因为我们要油炸土豆,等到油温烧热之后,我们把土豆条放入锅中油炸,直到土豆炸至金黄色之后,我们便可以把土豆捞出来沥干油份放入盘中,炸土豆的时候一定要把火候控制好,不然会炸糊。
3:接下来等到油温再次升高,我们再把土豆放入锅中继续油炸,等到土豆炸的特别酥脆之后,再捞出来放入盘中,接下来我们再把盘中加入适量辣椒油,花椒油,大蒜水,味极鲜酱油,醋,盐,味精,香菇酱搅拌均匀,然后再撒上适量的葱花,再把开始炒好的芝麻倒入在里面翻炒均匀,这里的调料可以根据你自己的喜好来,如果你是特别能吃辣的,可以多放一点辣椒,搅拌均匀之后就可以开始品尝这道美食了。