饺子皮做的小零食,香甜酥脆,营养丰富,小孩子特别爱吃
沙琪玛是每个孩子的最爱 , 它的口感松软香甜 , 从小吃到大都吃不腻 , 但是你吃过用饺子皮做的沙琪玛吗?相信很多人没有吃过 , 今天我就用吃剩的饺子皮做一道好吃的小零食 , 简单又好吃 , 自从孩子吃过了 , 隔三差五就要着吃 。 外面买的沙琪玛保质期长 , 各种添加吃多对身体健康有影响 , 自己在家做比较麻烦 , 需要和面粘得满手都是 , 做不好还不好吃 。之前看了一朋友在家用饺子皮做的小零食 , 看起来简单又实用 , 食材有饺子皮、葡萄干、蔓越莓干、芝麻、白糖、蜂蜜 , 不用和面 , 操作简单 , 很适合懒人的一道小吃 , 做好口感酥脆 , 放在嘴里一嚼就碎 , 甜度适中 , 在家做吃着也放心 , 喜欢的朋友收藏起来也试试吧 , 下面是详细做法 。 【饺子皮做小零食】主要材料:饺子皮 , 葡萄干 , 蔓越莓干 , 黑芝麻 , 白砂糖 , 蜂蜜 。【详细做法】1、首先我们准备一沓吃剩的饺子皮放在案板上 , 把上面的面扑扫一扫 , 再摞在一起 。 2、用切面刀把饺子皮切成条 , 再切成小方片 , 大小根据自己的喜好来切 。 3、饺子皮切成小丁后放在盖垫上抖散 , 抖散后给它盖上保鲜袋防止风干 。 4、碗里放入一把葡萄干 , 加入一勺面粉抓匀 , 面粉有很好的吸附力 , 可以吸附食材表面的脏东西 , 加入清水把葡萄干清洗干净 , 多洗两遍 , 水清澈后捞出控干水分备用 , 再抓一把蔓越莓干 。 5、起锅倒油 , 油多放一些 , 锅中油烧热放入筷子微微冒小泡泡就可以 , 下入切好的饺子皮 。 6、用筷子轻轻搅动 , 让饺子皮受热均匀 , 小火慢炸 , 炸至表面金黄就可以 , 炸的过程一定要勤翻动 , 防止炸糊 。 7、炸好的饺子皮捞出控油 , 装进一个盆里备用 。【饺子皮做的小零食,香甜酥脆,营养丰富,小孩子特别爱吃】 8、锅中加入少许清水 , 大约50毫升 , 再放入两大勺绵白糖 , 绵白糖中有麦芽糖的成分 , 凉了也不会硬 。 9、再放入一勺蜂蜜增香还能增加口感 , 全部加进去后搅拌化开 。
10、开中小火把白糖熬制冒小泡 , 继续搅动成微黄色就可以了 。 11、这时把炸好的饺子皮倒进来 , 再放入葡萄干和蔓越莓干 , 再撒一把熟黑白芝麻 。 12、用铲子把所有的食材翻拌均匀 , 让食材均匀的裹上糖浆就可以出锅了 。 13、平盘底部铺上吸油纸 , 把裹上汤汁的材料装进盘子里 , 上面再盖一张油纸 , 用擀面杖给它压紧压实就可以 。 自然放凉把盘子倒扣过来扣在案板上 , 用刀切成自己喜欢的形状就可以开吃了 。 一道美味的饺子皮小零食就做好了 , 香甜酥脆 , 营养丰富 , 好看又好吃 , 小孩子特别爱吃 , 比买的都解馋 , 喜欢吃的朋友也试试吧 。 小柒说:买来的饺子皮吃不完可以用这种方法做小零食 , 比买的吃起来还过瘾 。炸饺子皮时油温不能太高 , 炸至酥脆就可以 。装盘成型时盘底一定要铺上油纸 , 压紧实 , 这样凉了后更好脱盘 。
饺子皮做的小零食,香甜酥脆,营养丰富,小孩子特别爱吃
沙琪玛是每个孩子的最爱 , 它的口感松软香甜 , 从小吃到大都吃不腻 , 但是你吃过用饺子皮做的沙琪玛吗?相信很多人没有吃过 , 今天我就用吃剩的饺子皮做一道好吃的小零食 , 简单又好吃 , 自从孩子吃过了 , 隔三差五就要着吃 。 外面买的沙琪玛保质期长 , 各种添加吃多对身体健康有影响 , 自己在家做比较麻烦 , 需要和面粘得满手都是 , 做不好还不好吃 。之前看了一朋友在家用饺子皮做的小零食 , 看起来简单又实用 , 食材有饺子皮、葡萄干、蔓越莓干、芝麻、白糖、蜂蜜 , 不用和面 , 操作简单 , 很适合懒人的一道小吃 , 做好口感酥脆 , 放在嘴里一嚼就碎 , 甜度适中 , 在家做吃着也放心 , 喜欢的朋友收藏起来也试试吧 , 下面是详细做法 。 【饺子皮做小零食】主要材料:饺子皮 , 葡萄干 , 蔓越莓干 , 黑芝麻 , 白砂糖 , 蜂蜜 。【详细做法】1、首先我们准备一沓吃剩的饺子皮放在案板上 , 把上面的面扑扫一扫 , 再摞在一起 。 2、用切面刀把饺子皮切成条 , 再切成小方片 , 大小根据自己的喜好来切 。 3、饺子皮切成小丁后放在盖垫上抖散 , 抖散后给它盖上保鲜袋防止风干 。 4、碗里放入一把葡萄干 , 加入一勺面粉抓匀 , 面粉有很好的吸附力 , 可以吸附食材表面的脏东西 , 加入清水把葡萄干清洗干净 , 多洗两遍 , 水清澈后捞出控干水分备用 , 再抓一把蔓越莓干 。 5、起锅倒油 , 油多放一些 , 锅中油烧热放入筷子微微冒小泡泡就可以 , 下入切好的饺子皮 。 6、用筷子轻轻搅动 , 让饺子皮受热均匀 , 小火慢炸 , 炸至表面金黄就可以 , 炸的过程一定要勤翻动 , 防止炸糊 。 7、炸好的饺子皮捞出控油 , 装进一个盆里备用 。【饺子皮做的小零食,香甜酥脆,营养丰富,小孩子特别爱吃】 8、锅中加入少许清水 , 大约50毫升 , 再放入两大勺绵白糖 , 绵白糖中有麦芽糖的成分 , 凉了也不会硬 。 9、再放入一勺蜂蜜增香还能增加口感 , 全部加进去后搅拌化开 。
10、开中小火把白糖熬制冒小泡 , 继续搅动成微黄色就可以了 。 11、这时把炸好的饺子皮倒进来 , 再放入葡萄干和蔓越莓干 , 再撒一把熟黑白芝麻 。 12、用铲子把所有的食材翻拌均匀 , 让食材均匀的裹上糖浆就可以出锅了 。 13、平盘底部铺上吸油纸 , 把裹上汤汁的材料装进盘子里 , 上面再盖一张油纸 , 用擀面杖给它压紧压实就可以 。 自然放凉把盘子倒扣过来扣在案板上 , 用刀切成自己喜欢的形状就可以开吃了 。 一道美味的饺子皮小零食就做好了 , 香甜酥脆 , 营养丰富 , 好看又好吃 , 小孩子特别爱吃 , 比买的都解馋 , 喜欢吃的朋友也试试吧 。 小柒说:买来的饺子皮吃不完可以用这种方法做小零食 , 比买的吃起来还过瘾 。炸饺子皮时油温不能太高 , 炸至酥脆就可以 。装盘成型时盘底一定要铺上油纸 , 压紧实 , 这样凉了后更好脱盘 。