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延边有哪些特产(吉林延边特产)

冷面属于机压面条,是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里,再放上猪肉片的面条。冷面入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜,令人... 冷面
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延边有哪些特产(吉林延边特产)

  延边的特产有延边烤牛肉、延边打糕、延边冷面、富临园灌汤包、延边黄牛肉、明太鱼、泡菜、敦化煎饼、延吉黑木耳、米酒、延边苹果梨、五谷饭、松饼、耳明酒。

  延边特产一:延边烤牛肉

  延边烤牛肉是吉林延边的传统名吃,其制作方法精细,选料考究,选用新鲜牛肉为主要原料,将牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉等调料,置于炭火上烤制,所制作出来的烤牛肉外焦里嫩、酥香咸辣。

  延边特产二:延边冷面

  冷面是吉林延边的传统小吃,是朝鲜族的传统食品之一,这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的,冷面经济实惠,普通百姓都能接受。营养丰富,适合一般人群,夏天食用可降火解暑。

  延边特产五:延吉黑木耳

  延吉黑木耳是延边的特产,黑木耳既是餐桌上的美味佳肴,又是滋补健身和药用的上品。延边特产的黑木耳,又是天下木耳中的上品,质优价廉。黑木耳在国内外餐桌上历来占有重要地位,有“素中之荤”,“素中之肉”的美誉,被美食家们奉为山珍中的上品。


延边有哪些特产(吉林延边特产)

  延边的特产有延边烤牛肉、延边打糕、延边冷面、富临园灌汤包、延边黄牛肉、明太鱼、泡菜、敦化煎饼、延吉黑木耳、米酒、延边苹果梨、五谷饭、松饼、耳明酒。

  延边特产一:延边烤牛肉

  延边烤牛肉是吉林延边的传统名吃,其制作方法精细,选料考究,选用新鲜牛肉为主要原料,将牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉等调料,置于炭火上烤制,所制作出来的烤牛肉外焦里嫩、酥香咸辣。

  延边特产二:延边冷面

  冷面是吉林延边的传统小吃,是朝鲜族的传统食品之一,这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的,冷面经济实惠,普通百姓都能接受。营养丰富,适合一般人群,夏天食用可降火解暑。

  延边特产五:延吉黑木耳

  延吉黑木耳是延边的特产,黑木耳既是餐桌上的美味佳肴,又是滋补健身和药用的上品。延边特产的黑木耳,又是天下木耳中的上品,质优价廉。黑木耳在国内外餐桌上历来占有重要地位,有“素中之荤”,“素中之肉”的美誉,被美食家们奉为山珍中的上品。