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豆腐和什么炖(生蚝鱼肚炖豆腐的做法)

豆腐是中国的传统食品,味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因... 豆腐
牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。
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豆腐和什么炖(生蚝鱼肚炖豆腐的做法)

豆腐的吃法多样,不仅可以煎,可以炖,还可以炒,怎么吃都好吃。豆腐口感嫩滑,炖着吃风味更好。今天教大家一道美味的生蚝鱼肚炖豆腐的做法。生蚝鱼肚炖豆腐是一道特色菜,食材丰富,有豆腐、生蚝和鱼肚,滋补开胃。

豆腐和什么炖

食材:

鱼肚200克、生蚝100克、豆腐1块 、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、黄豆酱1茶匙、黄酒1茶匙、白糖1茶匙,香醋1茶匙、油适量、盐1茶匙

生蚝鱼肚炖豆腐的做法:

1、鱼肚洗净,生蚝去壳洗净,豆腐切块,大葱切段,姜切片,蒜切片;

2、锅中加入适量油,油烧热后,加入蒜片、姜片、大葱爆香,加入鱼肚翻炒3分钟,再倒入黄酒、生蚝、黄豆酱、白糖,加适量清水炖15分钟,加入豆腐炖5分钟;

3、最后加入盐、香醋调味即可。

小贴士:

鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。鱼肚食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。


豆腐和什么炖(生蚝鱼肚炖豆腐的做法)

豆腐的吃法多样,不仅可以煎,可以炖,还可以炒,怎么吃都好吃。豆腐口感嫩滑,炖着吃风味更好。今天教大家一道美味的生蚝鱼肚炖豆腐的做法。生蚝鱼肚炖豆腐是一道特色菜,食材丰富,有豆腐、生蚝和鱼肚,滋补开胃。

豆腐和什么炖

食材:

鱼肚200克、生蚝100克、豆腐1块 、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、黄豆酱1茶匙、黄酒1茶匙、白糖1茶匙,香醋1茶匙、油适量、盐1茶匙

生蚝鱼肚炖豆腐的做法:

1、鱼肚洗净,生蚝去壳洗净,豆腐切块,大葱切段,姜切片,蒜切片;

2、锅中加入适量油,油烧热后,加入蒜片、姜片、大葱爆香,加入鱼肚翻炒3分钟,再倒入黄酒、生蚝、黄豆酱、白糖,加适量清水炖15分钟,加入豆腐炖5分钟;

3、最后加入盐、香醋调味即可。

小贴士:

鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。鱼肚食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。