广式豆沙包的做法
豆沙包是广式点心中常见的一款,吃起来香香甜甜,非常受大众喜爱,这款豆沙包还有化痰止咳、润肺、祛脂降压、解毒、生津止渴、清热除火的功效。
食材面粉 200克
白糖 20克
酵母 3克
奶粉 8克
红豆沙馅 适量
具体如下:1、
把面粉,奶粉,糖,酵母称好放入盆中。
2、
加入适量水和成光滑的面团,放面包机启动发酵程式。
3、
面团发至2至2.5倍大,手粘面粉捅下去不反弹即可。
4、
把自制豆沙搓圆备用。
5、
把面团揉搓排气,分割成小剂子。
6、
取一份面团擀圆,放上豆沙馅。
7、
收口向下,滚圆。
8、
放在涮了油的蒸笼上,饧发20分钟,水烧开后蒸15分钟。
广式豆沙包的做法
豆沙包是广式点心中常见的一款,吃起来香香甜甜,非常受大众喜爱,这款豆沙包还有化痰止咳、润肺、祛脂降压、解毒、生津止渴、清热除火的功效。
食材面粉 200克
白糖 20克
酵母 3克
奶粉 8克
红豆沙馅 适量
具体如下:1、
把面粉,奶粉,糖,酵母称好放入盆中。
2、
加入适量水和成光滑的面团,放面包机启动发酵程式。
3、
面团发至2至2.5倍大,手粘面粉捅下去不反弹即可。
4、
把自制豆沙搓圆备用。
5、
把面团揉搓排气,分割成小剂子。
6、
取一份面团擀圆,放上豆沙馅。
7、
收口向下,滚圆。
8、
放在涮了油的蒸笼上,饧发20分钟,水烧开后蒸15分钟。