看360
大家核桃都在哪里买？
2021/5/24更新
果园周围的核桃今年非常不错
果园里https://www.zhihu.com/video/13801207901306306562020/11/5干核桃反馈更新
味道甘、甜、脆，不涩，不苦!
2020/9/26今年新鲜核桃全部结束，接下来几个月只有今年刚刚晒干的干核桃咯!
发现超多的人不知道怎么吃新鲜核桃，特来送图一张（哈哈哈哈）
2020/9/1更新 核桃开始成熟啦！
青皮裂开代表核桃成熟了
从树上打下来的核桃
刚刚剥掉青皮时颜色比较正常，但放一会后外壳颜色会变暗
果肉外有一层黄色的皮，吃新鲜核桃一定要剥掉这层皮~
家里有种核桃，比较了解，就来说说～
①新鲜核桃
说起核桃，无人不知，但是新鲜刚从树上打下来的鲜核桃，你吃过吗？
鲜核桃奶油般的果肉，被誉为“植物界的唐僧肉”，新鲜核桃刚从树上摘下，水分多，脂肪含量低，没有干核桃的油腻感，吃起来清香，脆甜，让你彷如置身一片森林中（要不要太夸张），但吃起来，简直不要太美好哇！平日里我们都是吃干核桃居多，每年8-9月份正是吃新鲜核桃的好时节，一年仅有一次的鲜食，吃到的人更是少之又少！因为产量稀少，保鲜期短，市面上都要卖到20块左右一斤！但我们产地这边都是10块左右/斤！
每到时节，我们就全家出动打核桃。
把鲜核桃从绿衣里取出来并不是一件容易的是，青皮汁液和容易上色，很多会图方便直接用药水浸泡脱皮漂白，但我们都是手工脱皮，每次剥完皮双手都被染成黄黑色，一季核桃下来双手很久才能变回原来的肤色。
②干核桃
新鲜核桃有季节性，保存期不长，所以我们也会把一部分去青皮的核桃自然晒干。
所以来说说如何挑选干核桃。
①看外皮，一般的白皮核桃都是经过漂白处理的，很不健康。
看好了，这才是核桃本来的颜色。经过水洗之后会变成灰黑色，虽然不好看，但是健康原生态，所以大家买核桃要注意。
这是我们家去年晾的核桃时的照片②有很多商家会把新货和旧货掺在一起，要知道坚果类如果变质是会致癌的。一般放久了的核桃，油脂比较越厚。大家买干核桃最好能买当季新鲜晒干的。
下面说说产地鲜核桃的产地很多，但是大凉山的核桃可以说是很原生态天然的！
我们家果园，春季就天空美美的下面说说产地鲜核桃的产地很多，但是大凉山的核桃可以说是很原生态天然的！空气那是杠杠的！
我们家果园，春季就天空美美的我们这边远离空气污染，平均海拔2500米，光照资源丰富，种植方式都非常原生态，无人工催熟，非常健康。我们这边糖心苹果也是一大特产，就不多说了。
晒晒图，核桃反馈都是不错的，没吃过青皮核桃的今年可以试试～
大家核桃都在哪里买？
2021/5/24更新
果园周围的核桃今年非常不错
果园里https://www.zhihu.com/video/13801207901306306562020/11/5干核桃反馈更新
味道甘、甜、脆，不涩，不苦!
2020/9/26今年新鲜核桃全部结束，接下来几个月只有今年刚刚晒干的干核桃咯!
发现超多的人不知道怎么吃新鲜核桃，特来送图一张（哈哈哈哈）
2020/9/1更新 核桃开始成熟啦！
青皮裂开代表核桃成熟了
从树上打下来的核桃
刚刚剥掉青皮时颜色比较正常，但放一会后外壳颜色会变暗
果肉外有一层黄色的皮，吃新鲜核桃一定要剥掉这层皮~
家里有种核桃，比较了解，就来说说～
①新鲜核桃
说起核桃，无人不知，但是新鲜刚从树上打下来的鲜核桃，你吃过吗？
鲜核桃奶油般的果肉，被誉为“植物界的唐僧肉”，新鲜核桃刚从树上摘下，水分多，脂肪含量低，没有干核桃的油腻感，吃起来清香，脆甜，让你彷如置身一片森林中（要不要太夸张），但吃起来，简直不要太美好哇！平日里我们都是吃干核桃居多，每年8-9月份正是吃新鲜核桃的好时节，一年仅有一次的鲜食，吃到的人更是少之又少！因为产量稀少，保鲜期短，市面上都要卖到20块左右一斤！但我们产地这边都是10块左右/斤！
每到时节，我们就全家出动打核桃。
把鲜核桃从绿衣里取出来并不是一件容易的是，青皮汁液和容易上色，很多会图方便直接用药水浸泡脱皮漂白，但我们都是手工脱皮，每次剥完皮双手都被染成黄黑色，一季核桃下来双手很久才能变回原来的肤色。
②干核桃
新鲜核桃有季节性，保存期不长，所以我们也会把一部分去青皮的核桃自然晒干。
所以来说说如何挑选干核桃。
①看外皮，一般的白皮核桃都是经过漂白处理的，很不健康。
看好了，这才是核桃本来的颜色。经过水洗之后会变成灰黑色，虽然不好看，但是健康原生态，所以大家买核桃要注意。
这是我们家去年晾的核桃时的照片②有很多商家会把新货和旧货掺在一起，要知道坚果类如果变质是会致癌的。一般放久了的核桃，油脂比较越厚。大家买干核桃最好能买当季新鲜晒干的。
下面说说产地鲜核桃的产地很多，但是大凉山的核桃可以说是很原生态天然的！
我们家果园，春季就天空美美的下面说说产地鲜核桃的产地很多，但是大凉山的核桃可以说是很原生态天然的！空气那是杠杠的！
我们家果园，春季就天空美美的我们这边远离空气污染，平均海拔2500米，光照资源丰富，种植方式都非常原生态，无人工催熟，非常健康。我们这边糖心苹果也是一大特产，就不多说了。
晒晒图，核桃反馈都是不错的，没吃过青皮核桃的今年可以试试～
大家核桃都在哪里买？
2020年陕西的新核桃，图片来自我姑姑家房顶，这是在晒核桃，核桃必须及时晒干。记得那几天就像跟老天爷打游击战一样，饭刚做好，还没来得及吃，发现西边云过来了，放下碗筷就去抢收，那真是在老天爷嘴里抢饭吃。
自己家里种的，绿色天然，安全健康，富含不饱和脂肪酸，关键是实惠。
我在保健食品相关的帖子做过不少回答，有的朋友问老年人吃什么保健食品好？有的朋友问高三的学生吃什么保健食品好？
其实我想说，吃原汁原味的东西最健康。
越是原汁原味，越是营养丰富，未经加工的核桃是一个很好的选择，老人、小孩都可以吃。
“要想聪明健脑，每天坚持六个核桃”
啰嗦几句题外话:
以前核桃成熟的时候，有商人来村里收核桃，几毛钱一斤，把青皮核桃收走。
就是图上这种的，姑姑家一年产一千多斤核桃，青皮核桃有水分，也就是七八千斤，卖青皮核桃的话，也就卖五六千块。
想想这是农民辛辛苦苦种核桃一整年的收入，他们真的很辛苦。
商家做烘干处理以后，转手就卖15-20块一斤，有的核桃放久了，富含油脂的食品，会产生轻微的酸败，会有一点点不愉快气味儿，这样有良心的商家（没有良心的自行脑补）就会做调味处理，比如奶油儿，焦糖味儿等等等等。处理完以后更贵，半斤(250g)就十几块钱。
所以，我想今年帮姑姑卖试试，12元一斤，五斤以上包邮，没有中间商赚差价，大家都实惠。
核桃的吃法很多，最简单的就是直接吃，我发现，最喜欢吃的是老人，可能那个年代没有什么好吃的零食，核桃属于奢侈物品，他们最都很喜欢。
年轻人不怎么爱吃，可能跟现在物产极大丰富有关，好吃的太多了，再加上各种包装精美的办公室零食，琳琅满目。
套用我一个从事食品监三十多年的朋友的话，吃加工过的食品不如吃原汁原味的。无添加，最健康。
年轻人小孩不爱吃怎么办？
煮粥、打豆浆都是不错的选择，精致的人打成粉洒在凉拌菜或者米饭上，都特别好吃。
如果厨艺不错，可以制作琥珀核桃
咱自家的核桃我在朋友圈卖了两百多斤了，反响不错，所以发试试。
以上是一部分截图。
看过我帖子的朋友，都知道我不是商人，姑姑是农民，我们都是老实诚恳的人家，绝不弄虚作假，喜欢吃核桃的朋友都有回购。
想要的朋友私聊
明码标价，童叟无欺 。
大家核桃都在哪里买？
2020年陕西的新核桃，图片来自我姑姑家房顶，这是在晒核桃，核桃必须及时晒干。记得那几天就像跟老天爷打游击战一样，饭刚做好，还没来得及吃，发现西边云过来了，放下碗筷就去抢收，那真是在老天爷嘴里抢饭吃。
自己家里种的，绿色天然，安全健康，富含不饱和脂肪酸，关键是实惠。
我在保健食品相关的帖子做过不少回答，有的朋友问老年人吃什么保健食品好？有的朋友问高三的学生吃什么保健食品好？
其实我想说，吃原汁原味的东西最健康。
越是原汁原味，越是营养丰富，未经加工的核桃是一个很好的选择，老人、小孩都可以吃。
“要想聪明健脑，每天坚持六个核桃”
啰嗦几句题外话:
以前核桃成熟的时候，有商人来村里收核桃，几毛钱一斤，把青皮核桃收走。
就是图上这种的，姑姑家一年产一千多斤核桃，青皮核桃有水分，也就是七八千斤，卖青皮核桃的话，也就卖五六千块。
想想这是农民辛辛苦苦种核桃一整年的收入，他们真的很辛苦。
商家做烘干处理以后，转手就卖15-20块一斤，有的核桃放久了，富含油脂的食品，会产生轻微的酸败，会有一点点不愉快气味儿，这样有良心的商家（没有良心的自行脑补）就会做调味处理，比如奶油儿，焦糖味儿等等等等。处理完以后更贵，半斤(250g)就十几块钱。
所以，我想今年帮姑姑卖试试，12元一斤，五斤以上包邮，没有中间商赚差价，大家都实惠。
核桃的吃法很多，最简单的就是直接吃，我发现，最喜欢吃的是老人，可能那个年代没有什么好吃的零食，核桃属于奢侈物品，他们最都很喜欢。
年轻人不怎么爱吃，可能跟现在物产极大丰富有关，好吃的太多了，再加上各种包装精美的办公室零食，琳琅满目。
套用我一个从事食品监三十多年的朋友的话，吃加工过的食品不如吃原汁原味的。无添加，最健康。
年轻人小孩不爱吃怎么办？
煮粥、打豆浆都是不错的选择，精致的人打成粉洒在凉拌菜或者米饭上，都特别好吃。
如果厨艺不错，可以制作琥珀核桃
咱自家的核桃我在朋友圈卖了两百多斤了，反响不错，所以发试试。
以上是一部分截图。
看过我帖子的朋友，都知道我不是商人，姑姑是农民，我们都是老实诚恳的人家，绝不弄虚作假，喜欢吃核桃的朋友都有回购。
想要的朋友私聊
明码标价，童叟无欺 。
大家核桃都在哪里买？
要么你就直接去店里买吧，淘宝不知道没买过
可以先来一物和玩友多沟通问问别人在哪买的吧，我反正一般是线下买
大家核桃都在哪里买？
要么你就直接去店里买吧，淘宝不知道没买过
可以先来一物和玩友多沟通问问别人在哪买的吧，我反正一般是线下买
大家核桃都在哪里买？
我上次在我朋友那买的新疆纸皮核桃很不错，徒手掰开，很好吃。
大家核桃都在哪里买？
我上次在我朋友那买的新疆纸皮核桃很不错，徒手掰开，很好吃。
大家核桃都在哪里买？
四川农家鲜果园
大家核桃都在哪里买？
四川农家鲜果园
