韩式辣炒年糕——红红火火又一年
年糕素来都有步步高升,年年高的含义,这次年夜饭首次尝试做辣炒年糕,也是生平第一次做。说是辣炒年糕,实际上则是焖熟的年糕。因为木有买到韩式辣椒酱,于是乎看到了一位亲自己调制的料汁不错,遂来尝试一下,不过好辣的感觉啊!可能不是很正宗,可能不是很像韩国风味的菜,不过吃的开心就足够了。辣的我不是很能吃,所以年糕的大部分都让老爸拿下了,绝对的光盘呐!
食材年糕片 250g
卷心菜 适量
洋葱 适量
熟白芝麻 少许
辣椒粉 适量
酱油 适量
砂糖 适量
番茄酱 适量
具体如下:1、
洋葱和卷心菜扒去外皮洗干净切成丝;
2、
把辅料调成料汁搅匀备用;倘侮
3、
冷冻年糕片化冻切成条;
4、
锅里加油先炒洋葱丝;
5、
然后放进去卷心爷忌菜丝炒软;
6、
之后把年糕率怕鉴倒进去铺平;
7、
料汁加入一些,看自己要的口味而定,然后加一点点水稍微焖一下待年糕条软烂就可以了;
8、
出锅以后撒上熟的白芝麻即可开动啦!
韩式辣炒年糕——红红火火又一年
年糕素来都有步步高升,年年高的含义,这次年夜饭首次尝试做辣炒年糕,也是生平第一次做。说是辣炒年糕,实际上则是焖熟的年糕。因为木有买到韩式辣椒酱,于是乎看到了一位亲自己调制的料汁不错,遂来尝试一下,不过好辣的感觉啊!可能不是很正宗,可能不是很像韩国风味的菜,不过吃的开心就足够了。辣的我不是很能吃,所以年糕的大部分都让老爸拿下了,绝对的光盘呐!
食材年糕片 250g
卷心菜 适量
洋葱 适量
熟白芝麻 少许
辣椒粉 适量
酱油 适量
砂糖 适量
番茄酱 适量
具体如下:1、
洋葱和卷心菜扒去外皮洗干净切成丝;
2、
把辅料调成料汁搅匀备用;倘侮
3、
冷冻年糕片化冻切成条;
4、
锅里加油先炒洋葱丝;
5、
然后放进去卷心爷忌菜丝炒软;
6、
之后把年糕率怕鉴倒进去铺平;
7、
料汁加入一些,看自己要的口味而定,然后加一点点水稍微焖一下待年糕条软烂就可以了;
8、
出锅以后撒上熟的白芝麻即可开动啦!