为什么清华大学不用一次性筷子，却用一次性勺子？

四字班，试着答一下吧，因为大一有一门课选题就是这个。

目前的餐具制度显然不是最合适的。

筷子就不多说了，因为一次性筷子太耗木材，实在不忍心用。

重点是勺子。

我们先说一次性的，这种勺子主要材料是聚丙烯，石油化工产品。虽然我是化工专业但我对其具体工艺流程还是不太清楚。

但查资料了解到这种物质的性质在塑料家族里常见的几个聚x烯里面算是不错的了，近几年国内外还常有工艺革新的 paper出来（影响因子不详）。特别的一点是降解起来污染比较小，是目前一次性勺子的主要材料，国内应用也很广泛。

具体到T大自己，又和一个专业的回收与处理塑料的公司有合作，

每天凌晨天蒙蒙亮大家还在熟睡/刷夜的时候就用大卡车拉着勺子们奔赴一个固定的活埋场了...

而后是可以重复使用的勺子，主要材质是不锈钢或者另一种塑料。

购买和清洗成本比较高是一个方面。

那种极薄的汤勺，有经验的童鞋都知道，掰几下就弯了（此答案只讨论勺子，不涉及性别上的直与弯的问题）

而那种比较厚实的，我们T大事实上用过一段时间的不锈钢勺，然后...

失！窃！率！极！高！

我了解这件事情的时候，第一反应是日了招办的小老虎了...

是的，失窃率极高，以至于饮食中心换了塑料勺..（鉴于此部门以前槽点略多和我们调研时有些本来不涉密的数据总是抠不到，所以也不怀疑有其他可能）

但是同样作为餐具，使用率更高的筷子，失窃率却极低...果然是浅绿色13格不够，需要金属光泽么...

所以，我们四字班来的时候，早就已经换成了一次性的塑料勺，而且大有沿用很长时间的趋势...

补充两点吧。

首先，国内的可食可降解的餐具已经可以批量化生产了，但T大还没有用，脑补一下原因有这几个：

1.技术不成熟

2.不符合大多数人的固有饮食习惯

3.靠桌子那一面卫生不敢保证（其实我觉得除了桃李，T大各个食堂的桌子都擦得比我书桌还干净0.0）

其次，T大的勺子目前最大的问题，不在于用什么材料，而在于等用餐者吃完饭后，如何做好第一步的收集。

大部分T大食堂收盘子的地方，都会有几个桶专门放筷子，还有一个桶专门装垃圾，但是，【几乎没有专门装勺子的桶！】。去年的时候万人、紫荆两个食堂还有，但今年没了（别跟我说玉树，那是小规模的食堂，而且人家的大勺子是可以收回来洗洗再用的，）。

也就是说，【勺子们大多被和剩饭剩菜一起倒掉。】

而按我的生活体会和化学知识，无论是从安排师傅从剩饭剩汤里把勺子拣出来，还是拉着剩饭剩汤去给勺子们当陪葬，都比较违和...

向开课的两位老师和我的三位同学表示感谢。

为什么清华大学不用一次性筷子，却用一次性勺子？

四字班，试着答一下吧，因为大一有一门课选题就是这个。

目前的餐具制度显然不是最合适的。

筷子就不多说了，因为一次性筷子太耗木材，实在不忍心用。

重点是勺子。

我们先说一次性的，这种勺子主要材料是聚丙烯，石油化工产品。虽然我是化工专业但我对其具体工艺流程还是不太清楚。

但查资料了解到这种物质的性质在塑料家族里常见的几个聚x烯里面算是不错的了，近几年国内外还常有工艺革新的 paper出来（影响因子不详）。特别的一点是降解起来污染比较小，是目前一次性勺子的主要材料，国内应用也很广泛。

具体到T大自己，又和一个专业的回收与处理塑料的公司有合作，

每天凌晨天蒙蒙亮大家还在熟睡/刷夜的时候就用大卡车拉着勺子们奔赴一个固定的活埋场了...

而后是可以重复使用的勺子，主要材质是不锈钢或者另一种塑料。

购买和清洗成本比较高是一个方面。

那种极薄的汤勺，有经验的童鞋都知道，掰几下就弯了（此答案只讨论勺子，不涉及性别上的直与弯的问题）

而那种比较厚实的，我们T大事实上用过一段时间的不锈钢勺，然后...

失！窃！率！极！高！

我了解这件事情的时候，第一反应是日了招办的小老虎了...

是的，失窃率极高，以至于饮食中心换了塑料勺..（鉴于此部门以前槽点略多和我们调研时有些本来不涉密的数据总是抠不到，所以也不怀疑有其他可能）

但是同样作为餐具，使用率更高的筷子，失窃率却极低...果然是浅绿色13格不够，需要金属光泽么...

所以，我们四字班来的时候，早就已经换成了一次性的塑料勺，而且大有沿用很长时间的趋势...

补充两点吧。

首先，国内的可食可降解的餐具已经可以批量化生产了，但T大还没有用，脑补一下原因有这几个：

1.技术不成熟

2.不符合大多数人的固有饮食习惯

3.靠桌子那一面卫生不敢保证（其实我觉得除了桃李，T大各个食堂的桌子都擦得比我书桌还干净0.0）

其次，T大的勺子目前最大的问题，不在于用什么材料，而在于等用餐者吃完饭后，如何做好第一步的收集。

大部分T大食堂收盘子的地方，都会有几个桶专门放筷子，还有一个桶专门装垃圾，但是，【几乎没有专门装勺子的桶！】。去年的时候万人、紫荆两个食堂还有，但今年没了（别跟我说玉树，那是小规模的食堂，而且人家的大勺子是可以收回来洗洗再用的，）。

也就是说，【勺子们大多被和剩饭剩菜一起倒掉。】

而按我的生活体会和化学知识，无论是从安排师傅从剩饭剩汤里把勺子拣出来，还是拉着剩饭剩汤去给勺子们当陪葬，都比较违和...

向开课的两位老师和我的三位同学表示感谢。

为什么清华大学不用一次性筷子，却用一次性勺子？

简单来说，是因为勺子丢光了。。

曾近，食堂发行过金属勺，但是收回的勺子的数量一天比一天少，最后勺子不够用了，才干脆换成一次性的塑料勺。食堂回收餐具的地方有两个桶，上面分别写着筷子和勺子，算是当年发行的勺子的远古遗迹吧。。

至于塑料勺的回收，刚刚提到的额那两个桶，大家都往里面扔筷子，勺子就跟着剩饭剩菜一起收了。。

为什么清华大学不用一次性筷子，却用一次性勺子？

简单来说，是因为勺子丢光了。。

曾近，食堂发行过金属勺，但是收回的勺子的数量一天比一天少，最后勺子不够用了，才干脆换成一次性的塑料勺。食堂回收餐具的地方有两个桶，上面分别写着筷子和勺子，算是当年发行的勺子的远古遗迹吧。。

至于塑料勺的回收，刚刚提到的额那两个桶，大家都往里面扔筷子，勺子就跟着剩饭剩菜一起收了。。

为什么清华大学不用一次性筷子，却用一次性勺子？

上次去人大食堂转了转，为什么人家都用的是金属勺，难道T大学生素质差？说实话我挺反感用塑料勺子，总觉得是什么有毒塑料，而且是一次性的，用完后就丢掉，这是浪费资源，污染环境。在回收时，直接跟食物残渣放一起，不知这些是当垃圾填埋了呢？还是喂猪了呢？要是喂猪，你们有没有考虑到猪的感受？

为什么清华大学不用一次性筷子，却用一次性勺子？

上次去人大食堂转了转，为什么人家都用的是金属勺，难道T大学生素质差？说实话我挺反感用塑料勺子，总觉得是什么有毒塑料，而且是一次性的，用完后就丢掉，这是浪费资源，污染环境。在回收时，直接跟食物残渣放一起，不知这些是当垃圾填埋了呢？还是喂猪了呢？要是喂猪，你们有没有考虑到猪的感受？

为什么清华大学不用一次性筷子，却用一次性勺子？

反正贵清做什么都是有道理的，随便去其他学校转转比如农大你就恍然小悟原来勺子也可以和筷子一样是可重复使用的硬塑料的…

为什么清华大学不用一次性筷子，却用一次性勺子？

反正贵清做什么都是有道理的，随便去其他学校转转比如农大你就恍然小悟原来勺子也可以和筷子一样是可重复使用的硬塑料的…

为什么清华大学不用一次性筷子，却用一次性勺子？

勺子更难清洗~而且，筷子每人每餐几乎都要使用，勺子就不是了。

为什么清华大学不用一次性筷子，却用一次性勺子？

勺子更难清洗~而且，筷子每人每餐几乎都要使用，勺子就不是了。