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破壁机打出来的豆浆口感特粗,怎么才能打细腻?

豆浆就是黄豆在泡发打碎之后的汁。豆浆具有很多的营养价值,这也是豆子的另一个做法,男少皆宜。早上喝一杯豆浆,是多么幸福的事。
以下是为大家精心整理的"破壁机打出来的豆浆口感特粗,怎么才能打细腻?"相关知识及问题的最佳答案:

破壁机打出来的豆浆口感特粗,怎么才能打细腻?

造成这个问题的原因可能有两方面,第一是你使用的破壁机搅拌功率较小,转速太低。一般搅拌功率大于750W,转速高于30000r/min的破壁机打出来的豆浆是非常细腻的,不管你是泡没泡过的。第二个原因可能是您放的豆子太多了,您在购买破壁机的时候,一般随机会带有食谱,您可以参考食谱上的量来做。

破壁机食谱

破壁机最早是从国外传入的,经过这些年的发展,国内的品牌也已经做的非常先进了,质量和技术上在不断的追赶国际大牌,功能上也是更符合国人的生活习惯。比如我们家用的九阳Y933这款破壁机就非常不错,因为我们家人都喜欢喝豆浆,使用的频率还是很高的,这款机器我们用了一年多了,没有出现过一次质量问题。想要给家里添置破壁机的,可以放心选这款。

静音处理:声音低至57分贝!刀头:日本进口4叶刀转速:35000r/min容量:1750ml功率:加热功率1200W、搅拌功率900W

这款机器的搅拌功率是900W,转速35000r/min,可以说在这个价位里配置是非常高的,转速和搅拌功率越高,打出来的豆浆就会越细腻,实际也证明确实如此。值得一提的是,我当时选择这款的一个主要的原因是,它在静音处理方面做的非常优秀,工作噪音低至57分贝,这个在千元以上的破壁机里都属于非常高的水准了。要知道,我们平时室内谈话的声音也是在40-60分贝之间。

九阳Y933破壁机

另外,此款还有12小时预约功能,这个对于上班族来说是一个非常好的功能,晚上睡觉前加入食材预约好时间,第二天早餐就不必急急忙忙的再早起做饭了!这款的刀头也是日本进口的,质量过硬!在干磨和绞肉方面表现会更加出色,有研磨和绞肉需求的,这款更是上佳之选!

当然,如果您对破壁机要求没那么多,只用来打豆浆的话,推荐给您下边这个九阳Y91S,这款是九阳破壁机的销量冠军,也是我多次推荐给低于300预算的朋友们的型号。可以说,这款是这个价位的破壁机中的性价比之王!价格仅需279元!

Y91S这款主打的就是高性价比,破壁机应有的基础功能它都有,比如最常用的打豆浆、做米糊、做婴儿辅食,这款完全可以胜任,转速也是达到30000转/分钟,保证了食材加工到直接喝不用滤渣的细腻程度。


破壁机打出来的豆浆口感特粗,怎么才能打细腻?

造成这个问题的原因可能有两方面,第一是你使用的破壁机搅拌功率较小,转速太低。一般搅拌功率大于750W,转速高于30000r/min的破壁机打出来的豆浆是非常细腻的,不管你是泡没泡过的。第二个原因可能是您放的豆子太多了,您在购买破壁机的时候,一般随机会带有食谱,您可以参考食谱上的量来做。

破壁机食谱

破壁机最早是从国外传入的,经过这些年的发展,国内的品牌也已经做的非常先进了,质量和技术上在不断的追赶国际大牌,功能上也是更符合国人的生活习惯。比如我们家用的九阳Y933这款破壁机就非常不错,因为我们家人都喜欢喝豆浆,使用的频率还是很高的,这款机器我们用了一年多了,没有出现过一次质量问题。想要给家里添置破壁机的,可以放心选这款。

静音处理:声音低至57分贝!刀头:日本进口4叶刀转速:35000r/min容量:1750ml功率:加热功率1200W、搅拌功率900W

这款机器的搅拌功率是900W,转速35000r/min,可以说在这个价位里配置是非常高的,转速和搅拌功率越高,打出来的豆浆就会越细腻,实际也证明确实如此。值得一提的是,我当时选择这款的一个主要的原因是,它在静音处理方面做的非常优秀,工作噪音低至57分贝,这个在千元以上的破壁机里都属于非常高的水准了。要知道,我们平时室内谈话的声音也是在40-60分贝之间。

九阳Y933破壁机

另外,此款还有12小时预约功能,这个对于上班族来说是一个非常好的功能,晚上睡觉前加入食材预约好时间,第二天早餐就不必急急忙忙的再早起做饭了!这款的刀头也是日本进口的,质量过硬!在干磨和绞肉方面表现会更加出色,有研磨和绞肉需求的,这款更是上佳之选!

当然,如果您对破壁机要求没那么多,只用来打豆浆的话,推荐给您下边这个九阳Y91S,这款是九阳破壁机的销量冠军,也是我多次推荐给低于300预算的朋友们的型号。可以说,这款是这个价位的破壁机中的性价比之王!价格仅需279元!

Y91S这款主打的就是高性价比,破壁机应有的基础功能它都有,比如最常用的打豆浆、做米糊、做婴儿辅食,这款完全可以胜任,转速也是达到30000转/分钟,保证了食材加工到直接喝不用滤渣的细腻程度。


破壁机打出来的豆浆口感特粗,怎么才能打细腻?

em,这应该跟你的破壁机有关系吧,不是怎么打的问题,而是你的破壁机转速跟功率不够高我觉得。。我用的是西屋D3,完全OK啊,打出来的豆浆超细腻的。

我买的时候除了本身的杯子之外它还送了一个空气炸锅,一个真空杯,一个研磨杯,避免一杯多用的情况。这款功率转速都挺快,功率1200W,转速每分钟42000r—46000r,所以8叶钢刀会让食物被打得更细腻。功能也算多了,一机8用很nice。还有加厚的隔音罩,而且它的电机是纯铜的,本身就比铝制的声音小。这个也是我很喜欢的点!对了,打豆浆的时候水在1200左右,豆子别放太多,不然会溢出来的。

这款有点小贵,我推几个千元内的吧,性价比和销量都挺不错的

这款九阳Y912破壁机搅拌和加热功率都是900W,转速的话35000转每分钟,配置的刀片是6叶立体破壁刀,阻力小破壁力度更强还容易清洗。预约时间还是标配的12小时,做豆浆如果放的是熟豆那5分钟就可以快速出浆,生豆就要半个小时了。干磨方面它有送原装磨法棒,还有一点很好就是它的 DIY十档调速,粉质的粗细可以自己随意把握。

这款是美的 MJ-PB80-Easy-210B,搅拌和加热功率都是800W,转速36000转每分钟,容量也大1.75L。早上如果忘记预约时间不多还有个快速豆浆的选项,不过时间充裕还是选五谷浆吧~闲暇之余还可以自己DIY美食,速度分档调节,时间也在0~6分钟自由选择,可操作性更大。


破壁机打出来的豆浆口感特粗,怎么才能打细腻?

em,这应该跟你的破壁机有关系吧,不是怎么打的问题,而是你的破壁机转速跟功率不够高我觉得。。我用的是西屋D3,完全OK啊,打出来的豆浆超细腻的。

我买的时候除了本身的杯子之外它还送了一个空气炸锅,一个真空杯,一个研磨杯,避免一杯多用的情况。这款功率转速都挺快,功率1200W,转速每分钟42000r—46000r,所以8叶钢刀会让食物被打得更细腻。功能也算多了,一机8用很nice。还有加厚的隔音罩,而且它的电机是纯铜的,本身就比铝制的声音小。这个也是我很喜欢的点!对了,打豆浆的时候水在1200左右,豆子别放太多,不然会溢出来的。

这款有点小贵,我推几个千元内的吧,性价比和销量都挺不错的

这款九阳Y912破壁机搅拌和加热功率都是900W,转速的话35000转每分钟,配置的刀片是6叶立体破壁刀,阻力小破壁力度更强还容易清洗。预约时间还是标配的12小时,做豆浆如果放的是熟豆那5分钟就可以快速出浆,生豆就要半个小时了。干磨方面它有送原装磨法棒,还有一点很好就是它的 DIY十档调速,粉质的粗细可以自己随意把握。

这款是美的 MJ-PB80-Easy-210B,搅拌和加热功率都是800W,转速36000转每分钟,容量也大1.75L。早上如果忘记预约时间不多还有个快速豆浆的选项,不过时间充裕还是选五谷浆吧~闲暇之余还可以自己DIY美食,速度分档调节,时间也在0~6分钟自由选择,可操作性更大。


破壁机打出来的豆浆口感特粗,怎么才能打细腻?

谢邀。

破壁机进口还是国产的?因为我之前买过3个某克斯的国产破壁机都在短时间内坏掉,所以在买后面两个破壁机的时候,在网上做了一些功课,供你参考。

大部分国产破壁机是刀片搅拌,利用刀片直接接触和粉碎食材,加热型,制作时间长,打出来的口感略粗

大部分进口破壁机是物理搅拌,通过刀片高速旋转的强大动力让食材进行相互猛烈的循环撞击达到破壁效果,不加热,制作时间短,口感细腻,几乎无渣

觉得口感粗的,可以将打豆浆的时间调久一些,我妈买的汉美驰,打豆浆两分钟就很细腻了,几乎完全无渣,有少量泡沫

我自己用的台湾瑟诺,打高速90秒,也很细腻,有微量残渣,泡沫较多

如果是国产破壁机,好像不能调整时间,只能多打一次,可是国产破壁因为多为加热型,所以多打一次很容易糊底

以上


破壁机打出来的豆浆口感特粗,怎么才能打细腻?

谢邀。

破壁机进口还是国产的?因为我之前买过3个某克斯的国产破壁机都在短时间内坏掉,所以在买后面两个破壁机的时候,在网上做了一些功课,供你参考。

大部分国产破壁机是刀片搅拌,利用刀片直接接触和粉碎食材,加热型,制作时间长,打出来的口感略粗

大部分进口破壁机是物理搅拌,通过刀片高速旋转的强大动力让食材进行相互猛烈的循环撞击达到破壁效果,不加热,制作时间短,口感细腻,几乎无渣

觉得口感粗的,可以将打豆浆的时间调久一些,我妈买的汉美驰,打豆浆两分钟就很细腻了,几乎完全无渣,有少量泡沫

我自己用的台湾瑟诺,打高速90秒,也很细腻,有微量残渣,泡沫较多

如果是国产破壁机,好像不能调整时间,只能多打一次,可是国产破壁因为多为加热型,所以多打一次很容易糊底

以上


破壁机打出来的豆浆口感特粗,怎么才能打细腻?

出现这个现象,应该是那种加热破壁机打出来的豆浆吧。

先把黄豆煮熟后,再用破壁机打,时间长一点就会细腻无渣了。

这个原理,应该一方面与熟了黄豆会软些,更容易打碎有些关系。

另一方面,生豆渣煮熟后会体积增大,而这些增大了豆渣,似乎由于某些原因,即使再次用破壁机打,也很难打碎。

原理方面,存在不明白的地方。

但是,黄豆完全煮熟再打,是会最细腻;不完全熟,鞭打边煮,会处于中间状态;生豆浆,再煮,豆渣会最多,但豆浆味也最浓。


破壁机打出来的豆浆口感特粗,怎么才能打细腻?

出现这个现象,应该是那种加热破壁机打出来的豆浆吧。

先把黄豆煮熟后,再用破壁机打,时间长一点就会细腻无渣了。

这个原理,应该一方面与熟了黄豆会软些,更容易打碎有些关系。

另一方面,生豆渣煮熟后会体积增大,而这些增大了豆渣,似乎由于某些原因,即使再次用破壁机打,也很难打碎。

原理方面,存在不明白的地方。

但是,黄豆完全煮熟再打,是会最细腻;不完全熟,鞭打边煮,会处于中间状态;生豆浆,再煮,豆渣会最多,但豆浆味也最浓。


破壁机打出来的豆浆口感特粗,怎么才能打细腻?

我花20多块大洋买了一个200目的过滤网,过滤以后,口感跟水差不多,没有颗粒感了。


破壁机打出来的豆浆口感特粗,怎么才能打细腻?

我花20多块大洋买了一个200目的过滤网,过滤以后,口感跟水差不多,没有颗粒感了。