圣诞姜饼屋，超详细做法（附图纸可直接打印）

做这个姜饼屋整整花了一下午的功夫，从和面烤零件再组装再装饰，累得够呛。但看到成品还是很惊喜的，发上来和大家一起分享(*^__^*) 做法分为姜饼制作和糖霜制作两部分，分别在主料和辅料中标明详细。姜饼图纸的打印在后面，可以直接用A4纸打印后沿着线条剪开即可。虚线部分是组合参考哈:)

黄油 60g

红糖 50g

糖粉 50g

蜂蜜 50g

全蛋液 半个

牛奶 40g

低筋面粉 350g

小苏打 2g

姜粉 10g

肉桂粉（可不放） 2g

图纸 两张

制作糖霜材料 以下三种

蛋清 1个

糖粉 150g

白醋 少许

1、

首先要做好姜饼。黄油、红糖、糖粉混合均匀；

2、

再加入全蛋液、蜂蜜、牛奶拌匀；

3、

加入混合并过筛的低粉、苏打粉和姜粉；

4、

所有材料搅拌成面团，放入冰箱松驰30分钟左右；

5、

将面团擀开，擀成约3mm厚的面片，把剪切好的姜饼屋的纸板放在面片上，用刀刻出各个部分的形状；

6、

切好的饼干块在烤盘里排好，用牙签插上一些孔继续松弛10分钟左右；

7、

烤箱预热至180度先烤5分钟拿出刷全蛋液，再入箱175度烤12分钟左右即可；

圣诞姜饼屋，超详细做法（附图纸可直接打印）

做这个姜饼屋整整花了一下午的功夫，从和面烤零件再组装再装饰，累得够呛。但看到成品还是很惊喜的，发上来和大家一起分享(*^__^*) 做法分为姜饼制作和糖霜制作两部分，分别在主料和辅料中标明详细。姜饼图纸的打印在后面，可以直接用A4纸打印后沿着线条剪开即可。虚线部分是组合参考哈:)

黄油 60g

红糖 50g

糖粉 50g

蜂蜜 50g

全蛋液 半个

牛奶 40g

低筋面粉 350g

小苏打 2g

姜粉 10g

肉桂粉（可不放） 2g

图纸 两张

制作糖霜材料 以下三种

蛋清 1个

糖粉 150g

白醋 少许

1、

首先要做好姜饼。黄油、红糖、糖粉混合均匀；

2、

再加入全蛋液、蜂蜜、牛奶拌匀；

3、

加入混合并过筛的低粉、苏打粉和姜粉；

4、

所有材料搅拌成面团，放入冰箱松驰30分钟左右；

5、

将面团擀开，擀成约3mm厚的面片，把剪切好的姜饼屋的纸板放在面片上，用刀刻出各个部分的形状；

6、

切好的饼干块在烤盘里排好，用牙签插上一些孔继续松弛10分钟左右；

7、

烤箱预热至180度先烤5分钟拿出刷全蛋液，再入箱175度烤12分钟左右即可；