怎样做出酱香浓郁的浇汁鱿鱼

炒鱿鱼时，鱿鱼好像更喜欢酱，加入酱来炒鱿鱼会让鱿鱼的味道更好。

鱿鱼 1个

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

青红椒 适量

甜面酱 适量

胡椒粉 适量

芝麻 适量

料酒 适量

香醋 适量

1、

准备好材料。

2、

鱿鱼去掉表面的一层黑皮。

3、

鱿鱼去掉表面的一层黑皮。鱿鱼竖切成条，从里面切花刀，先斜切下2/3不要切断。

4、

再直切，不要切断约切下2/3，切有五六连刀再切断成小长条。

5、

锅中烧热水，加入鱿鱼烫成卷捞出备用。

6、

青椒先切成长条。然后再斜切成菱形块。

7、

碗中加入2大勺甜酱，再入2大勺的水、胡椒粉、芝麻拌匀。

8、

葱切成段，姜切成片，生姜先切片后切菱形。

9、

锅烧热入油，放葱、姜、蒜煸香。再加辣椒炒一炒。放入鱿鱼，喷入料酒。

10、

加入刚兑好的碗汁，大火炒，要出唤时淋入香醋。

怎样做出酱香浓郁的浇汁鱿鱼

炒鱿鱼时，鱿鱼好像更喜欢酱，加入酱来炒鱿鱼会让鱿鱼的味道更好。

鱿鱼 1个

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

青红椒 适量

甜面酱 适量

胡椒粉 适量

芝麻 适量

料酒 适量

香醋 适量

1、

准备好材料。

2、

鱿鱼去掉表面的一层黑皮。

3、

鱿鱼去掉表面的一层黑皮。鱿鱼竖切成条，从里面切花刀，先斜切下2/3不要切断。

4、

再直切，不要切断约切下2/3，切有五六连刀再切断成小长条。

5、

锅中烧热水，加入鱿鱼烫成卷捞出备用。

6、

青椒先切成长条。然后再斜切成菱形块。

7、

碗中加入2大勺甜酱，再入2大勺的水、胡椒粉、芝麻拌匀。

8、

葱切成段，姜切成片，生姜先切片后切菱形。

9、

锅烧热入油，放葱、姜、蒜煸香。再加辣椒炒一炒。放入鱿鱼，喷入料酒。

10、

加入刚兑好的碗汁，大火炒，要出唤时淋入香醋。