麻辣小龙虾，龙虾中的爱马仕

夏天到了，龙虾成为了餐桌上炙手可热的菜品，其中麻辣小龙虾更是排除万难一举夺魁，成为龙虾中的爱马仕。现在让我们动起来，揭开他的真实面目，哈哈哈哈

龙虾 1千克

生姜 20克

大蒜 20克

干辣椒 25克

花椒 10克

郫县豆瓣 15克

黄酒 1勺

酱油 1勺

白糖 5克

白胡椒粉 5克

十三香 15克

1、

锅里放沙拉油，七成热。放入姜片、大蒜、干辣椒。放入小龙虾炸一下，不断翻炒。

2、

等龙虾里的水汽炒出来以后，放入花椒、郫县豆瓣，炒至香味。

3、

往锅里倒入黄酒、酱油、白糖炒均匀后放入胡椒粉、十三香、加盖，大火煮。

4、

等龙虾烧透，放入葱段、味精、鸡精。两分钟左右即可起锅装盘。

麻辣小龙虾，龙虾中的爱马仕

夏天到了，龙虾成为了餐桌上炙手可热的菜品，其中麻辣小龙虾更是排除万难一举夺魁，成为龙虾中的爱马仕。现在让我们动起来，揭开他的真实面目，哈哈哈哈

龙虾 1千克

生姜 20克

大蒜 20克

干辣椒 25克

花椒 10克

郫县豆瓣 15克

黄酒 1勺

酱油 1勺

白糖 5克

白胡椒粉 5克

十三香 15克

1、

锅里放沙拉油，七成热。放入姜片、大蒜、干辣椒。放入小龙虾炸一下，不断翻炒。

2、

等龙虾里的水汽炒出来以后，放入花椒、郫县豆瓣，炒至香味。

3、

往锅里倒入黄酒、酱油、白糖炒均匀后放入胡椒粉、十三香、加盖，大火煮。

4、

等龙虾烧透，放入葱段、味精、鸡精。两分钟左右即可起锅装盘。