食盐真假辨别方法
家里常吃盐,但是,有些人在小商店里购买的盐却是假的,或者是因为某些特殊元素的含量不足,而导致了盐的成分不的足。那么,如何辨别真假食盐呢?
具体如下:1、
盐的颜色,一般是偏白或者是暗灰色。通常的加工的过盐是偏白的,而未加工过的盐块则成暗灰色,因此,大家选择的时候,看好颜色。如果白的不均匀,则为假。
2、
盐一般是需要加碘的,这是国家规定的,如果没有加碘的盐,则为不合格盐。通常选择把切开的土豆上抹一点儿盐,看颜色是不是会变蓝,如果变蓝,则为加碘盐。
3、
真正的好盐是干燥的,干爽的,没有润湿感。而如果假盐,因为含有其他的吸水因子,因此容易反潮,如果你发现,其含水量大,不干燥的情况下,不建议购买散装。
4、
抓一下盐,放进手心,感受一下,一般,精制的盐会有松散感,颗粒也均匀,没有大粒或碎粒的出现。而如果有结块,或者是其他杂物出现的话,则为假盐。
5、
取几滴盐,喂到嘴里,感受一下味道。一般的精盐,除了有咸味外,没有别的味道。而如果你所尝到的盐有涩味或者是苦味的话,则为假盐。
6、
在包装上,大家一定要看好了,精制的精,其包装整洁,而且其所需要的所有的生产准字号,物质的含量都清楚,而假的则,包装粗糙,甚至不写成分等。
7、
加碘盐,上面会有荧光的加碘字样,用手搓不掉。而如果假的盐的话,则虽然也有写加碘盐,可是你用手搓,其会掉色,或者是字迹脱落。
食盐真假辨别方法
家里常吃盐,但是,有些人在小商店里购买的盐却是假的,或者是因为某些特殊元素的含量不足,而导致了盐的成分不的足。那么,如何辨别真假食盐呢?
具体如下:1、
盐的颜色,一般是偏白或者是暗灰色。通常的加工的过盐是偏白的,而未加工过的盐块则成暗灰色,因此,大家选择的时候,看好颜色。如果白的不均匀,则为假。
2、
盐一般是需要加碘的,这是国家规定的,如果没有加碘的盐,则为不合格盐。通常选择把切开的土豆上抹一点儿盐,看颜色是不是会变蓝,如果变蓝,则为加碘盐。
3、
真正的好盐是干燥的,干爽的,没有润湿感。而如果假盐,因为含有其他的吸水因子,因此容易反潮,如果你发现,其含水量大,不干燥的情况下,不建议购买散装。
4、
抓一下盐,放进手心,感受一下,一般,精制的盐会有松散感,颗粒也均匀,没有大粒或碎粒的出现。而如果有结块,或者是其他杂物出现的话,则为假盐。
5、
取几滴盐,喂到嘴里,感受一下味道。一般的精盐,除了有咸味外,没有别的味道。而如果你所尝到的盐有涩味或者是苦味的话,则为假盐。
6、
在包装上,大家一定要看好了,精制的精,其包装整洁,而且其所需要的所有的生产准字号,物质的含量都清楚,而假的则,包装粗糙,甚至不写成分等。
7、
加碘盐,上面会有荧光的加碘字样,用手搓不掉。而如果假的盐的话,则虽然也有写加碘盐,可是你用手搓,其会掉色,或者是字迹脱落。