怎样挑选莱州梭子蟹

现在莱州梭子蟹已经迎来最肥的季节，虽然说莱州梭子蟹常年都有，但是这个季节的蟹子最肥最好吃，黄也做好，挑到好的梭子蟹可以达到满黄的状态，梭子蟹不看大小看公母和蟹黄的多少来定价格，所以有20一斤的也有90一斤的也有70到60一斤的，让外行看不出门道，今天就为你揭秘莱州梭子蟹的价格之谜。

莱州梭子蟹 5只

辣根 1只

味达美 适量

1、

自己选去市场挑选梭子蟹要选活的这是毋庸置疑的，但是也不能挑选特别欢实的，因为有的商家可能动了手脚，添加了某种药水，来刺激蟹子，虽然特别的欢但是并不能代表它就是好的蟹子，当然死蟹子大家是都不会去选的，所以挑选那些活的但不是特别欢的就好了，别让这个影响你的判断

2、

 挑选梭子蟹价格要看公母，一般的母蟹又分无黄蟹子，半黄蟹子，和满黄蟹子，公蟹子挑选就比较简单了，直接看大小和相同大小挑选比较重的就可以了

3、

想要区分蟹子的公母把蟹子翻过来，看它后面的那个三角形的部分就可以了，呈现三角形的是母蟹，如果这个部分是细长的三角形就是公蟹，还有一些蟹子是这一部分不是很明显但是比母蟹的要长一些，比公蟹要短一些，这样商家可以混淆消费者，所以要看清楚

4、

看明黄，我们把蟹子翻过来，看蟹子的壳有尖的地方，如果有发黄的现象那么可以肯定这是只黄比较好的蟹子，如果没有明黄至少说明这只蟹子的黄不是很好

怎样挑选莱州梭子蟹

现在莱州梭子蟹已经迎来最肥的季节，虽然说莱州梭子蟹常年都有，但是这个季节的蟹子最肥最好吃，黄也做好，挑到好的梭子蟹可以达到满黄的状态，梭子蟹不看大小看公母和蟹黄的多少来定价格，所以有20一斤的也有90一斤的也有70到60一斤的，让外行看不出门道，今天就为你揭秘莱州梭子蟹的价格之谜。

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1、

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2、

 挑选梭子蟹价格要看公母，一般的母蟹又分无黄蟹子，半黄蟹子，和满黄蟹子，公蟹子挑选就比较简单了，直接看大小和相同大小挑选比较重的就可以了

3、

想要区分蟹子的公母把蟹子翻过来，看它后面的那个三角形的部分就可以了，呈现三角形的是母蟹，如果这个部分是细长的三角形就是公蟹，还有一些蟹子是这一部分不是很明显但是比母蟹的要长一些，比公蟹要短一些，这样商家可以混淆消费者，所以要看清楚

4、

看明黄，我们把蟹子翻过来，看蟹子的壳有尖的地方，如果有发黄的现象那么可以肯定这是只黄比较好的蟹子，如果没有明黄至少说明这只蟹子的黄不是很好

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2、

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3、

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4、

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2、

 挑选梭子蟹价格要看公母，一般的母蟹又分无黄蟹子，半黄蟹子，和满黄蟹子，公蟹子挑选就比较简单了，直接看大小和相同大小挑选比较重的就可以了

3、

想要区分蟹子的公母把蟹子翻过来，看它后面的那个三角形的部分就可以了，呈现三角形的是母蟹，如果这个部分是细长的三角形就是公蟹，还有一些蟹子是这一部分不是很明显但是比母蟹的要长一些，比公蟹要短一些，这样商家可以混淆消费者，所以要看清楚

4、

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