怎样挑选朝天椒？|朝天椒

朝天椒，又名小辣椒、望天椒，属于辣椒的一种，果实刚开始是青色的，成熟之后就会变成红色的，辣味十足，不过对于爱吃辣椒的朋友们来说，这点辣就不在话下。
以下是为大家精心整理的"怎样挑选朝天椒？"相关知识及问题的最佳答案：

怎样挑选朝天椒？

朝天椒是一种辣味特别充足的辣椒，那么你知道该怎样挑选朝天椒吗？

具体如下：

1、

根据颜色挑选

因为品种的不同，朝天椒的颜色也有所不同，但市场上常见的朝天椒颜色为红色，而且红的特别鲜艳。

2、

这种颜色的朝天椒辣味是最浓的，如果你特别喜欢吃辣，那么就可以选择红色的朝天椒，相信会让你满意的。

3、

根据形状挑选

在挑选朝天椒时，我们应该选择形状完整，没有虫眼的朝天椒，而且注意观察朝天椒有没有裂口。

4、

观察有无斑点

朝天椒在发霉之后，其表面就会有黑色的斑点产生，这样的朝天椒依然丧失了食用价值，挑选时应避开。

5、

根据果肉厚度挑选

朝天椒的果肉厚度越厚，就说明其辣味会越充足，所以说在挑选朝天椒时，可根据个人喜好选择相应果肉厚度的朝天椒。

6、

根据大小挑选

特别大的朝天椒辣味并不会特别浓厚，在保证成熟度的情况下，我们应该选择个头小一点的朝天椒。

7、

根据弹性挑选

新鲜的朝天椒果肉有一定的弹性，用手指按压朝天椒，如果朝天椒没有弹性，那么就说明已经不新鲜了。