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紫薯红糖酥饼的做法？
主料中筋面粉100g猪油35g温水23g辅料紫薯泥80g红糖20g蛋液少许步骤1.将紫薯蒸熟后碾成泥。2.趁热加入红糖，搅拌均匀后晾凉。3.将紫薯红糖馅分成8等份，覆盖保鲜膜备用。4.油酥面：面粉50克，猪油25克。5.混合揉匀成为油酥面团，稍作松弛。6.水油面：面粉50g，猪油5g，35度的温水25g左右。7.混合揉匀成为水油面团，稍作松弛。8.将油酥面团整理成长方体。9.水油面团擀成油酥面团的2倍。10.用水油面团包裹住油酥面团，把边封住，用擀面杖把边缘砸一下，让里面的油酥靠向边缘，分布均匀。11.用擀面杖均匀擀开，用力不要太大。12.把擀好的面皮叠成三折。13.再擀开一次，这样可以形成更多的层次。14.将面皮卷成粗细均匀的圆条。 主料中筋面粉100g猪油35g温水23g辅料紫薯泥80g红糖20g蛋液少许步骤1.将紫薯蒸熟后碾成泥。2.趁热加入红糖，搅拌均匀后晾凉。3.将紫薯红糖馅分成8等份，覆盖保鲜膜备用。4.油酥面：面粉50克，猪油25克。5.混合揉匀成为油酥面团，稍作松弛。6.水油面：面粉50g，猪油5g，35度的温水25g左右。7.混合揉匀成为水油面团，稍作松弛。8.将油酥面团整理成长方体。9.水油面团擀成油酥面团的2倍。10.用水油面团包裹住油酥面团，把边封住，用擀面杖把边缘砸一下，让里面的油酥靠向边缘，分布均匀。11.用擀面杖均匀擀开，用力不要太大。12.把擀好的面皮叠成三折。13.再擀开一次，这样可以形成更多的层次。14.将面皮卷成粗细均匀的圆条。
紫薯红糖酥饼的做法？
