以下是为大家精心整理的"腊鸡的制作时期"相关知识及问题的最佳答案： 腊鸡的制作时期 最佳的腌腊时期是10月至翌年1月，制成的腊鸡质量好，保存期长；2~4月也可加工制作，但质量欠佳，保存期较短。 腊鸡的制作时期 最佳的腌腊时期是10月至翌年1月，制成的腊鸡质量好，保存期长；2~4月也可加工制作，但质量欠佳，保存期较短。
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