成都特产有哪些可带走?
天府之国——成都,越来越成为人们旅游的首选之地。成都的美食是特别出名的,不仅有辣的,还有甜的,成都的美食真的值得人留恋。那么我们去成都旅游的小伙伴,或者想直接在网上购买的朋友,成都有哪些特产值得推荐呢?这里,小编为大家精心整理了一份清单。
1、火锅底料
成都的火锅底料不止是辣,更在香!
火锅底料分牛油和清油两类:
牛油类代表:大龙燚、蜀大侠、川西坝子 清油类代表:小龙坎、海底捞
2、兔头
其实啃兔头跟啃鸭脖差不多,肉不多但特别需要技巧,越啃越有滋味。
成都兔头有很多做得特别好吃的,比如:双流老妈兔头、肖三婆兔头、蜀粹坊。
3、冷吃兔
冷吃兔是一道非常有特色的川菜。
正宗的冷吃兔是炸出来的,严格的说是先炸后煮,先煮后炒的都不地道。通过油炸去尽兔肉中的水分才能让出来的成品长时间保存。正宗的冷吃兔不用冰箱不加包装存放十天半个月都是不会变质的。
炎炎夏日,一口冰镇啤酒一把麻辣兔丁,根本停!不!下!来!好吗!
4、棒棒鸡
棒棒鸡在成都无人不知,街头随处可见。
棒棒鸡的做法很特别,是用木棒将鸡肉锤松,同时更加入味,配合秘制汤料搭配,让人垂涎欲滴。 棒棒鸡届的头牌是廖记棒棒鸡,已经有20多年的历史了,开了很多家连锁。 廖记棒棒鸡的夫妻肺片、无骨鸡爪都做得也很好吃,非常推荐。
5、灯影牛肉
灯影牛肉是四川自贡的特产。
6、郫县豆瓣酱
郫县豆瓣酱可以说是家喻户晓,一般家里烧菜都会用,可是没想到这是四川特产吧。
郫县豆瓣酱,是成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国国家地理标志产品。
郫县豆瓣酱是川菜的灵魂,很多大厨烧菜都喜欢放郫县豆瓣酱。
7、川茶
四川独特的地理位置,也生产出了很多好茶,如果想送给朋友成都特产,但是上面的都不太合适的话,茶叶应该是不错的选择。
据说神农氏可能最早生活在川东和鄂西山区,神农尝百草发现了茶叶,可能就是在四川。
四川有一些比较好的茶叶,比如:竹叶青、蒙顶山茶、峨眉雪芽、青城雪芽、高山马边茶。
成都特产有哪些可带走?
天府之国——成都,越来越成为人们旅游的首选之地。成都的美食是特别出名的,不仅有辣的,还有甜的,成都的美食真的值得人留恋。那么我们去成都旅游的小伙伴,或者想直接在网上购买的朋友,成都有哪些特产值得推荐呢?这里,小编为大家精心整理了一份清单。
1、火锅底料
成都的火锅底料不止是辣,更在香!
火锅底料分牛油和清油两类:
牛油类代表:大龙燚、蜀大侠、川西坝子 清油类代表:小龙坎、海底捞
2、兔头
其实啃兔头跟啃鸭脖差不多,肉不多但特别需要技巧,越啃越有滋味。
成都兔头有很多做得特别好吃的,比如:双流老妈兔头、肖三婆兔头、蜀粹坊。
3、冷吃兔
冷吃兔是一道非常有特色的川菜。
正宗的冷吃兔是炸出来的,严格的说是先炸后煮,先煮后炒的都不地道。通过油炸去尽兔肉中的水分才能让出来的成品长时间保存。正宗的冷吃兔不用冰箱不加包装存放十天半个月都是不会变质的。
炎炎夏日,一口冰镇啤酒一把麻辣兔丁,根本停!不!下!来!好吗!
4、棒棒鸡
棒棒鸡在成都无人不知,街头随处可见。
棒棒鸡的做法很特别,是用木棒将鸡肉锤松,同时更加入味,配合秘制汤料搭配,让人垂涎欲滴。 棒棒鸡届的头牌是廖记棒棒鸡,已经有20多年的历史了,开了很多家连锁。 廖记棒棒鸡的夫妻肺片、无骨鸡爪都做得也很好吃,非常推荐。
5、灯影牛肉
灯影牛肉是四川自贡的特产。
6、郫县豆瓣酱
郫县豆瓣酱可以说是家喻户晓,一般家里烧菜都会用,可是没想到这是四川特产吧。
郫县豆瓣酱,是成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国国家地理标志产品。
郫县豆瓣酱是川菜的灵魂,很多大厨烧菜都喜欢放郫县豆瓣酱。
7、川茶
四川独特的地理位置,也生产出了很多好茶,如果想送给朋友成都特产,但是上面的都不太合适的话,茶叶应该是不错的选择。
据说神农氏可能最早生活在川东和鄂西山区,神农尝百草发现了茶叶,可能就是在四川。
四川有一些比较好的茶叶,比如:竹叶青、蒙顶山茶、峨眉雪芽、青城雪芽、高山马边茶。