起泡葡萄酒到底是什么意思。。。|起泡葡萄酒

起泡葡萄酒给人最深刻的印象就是它用缤纷绚烂的气泡所营造的欢庆氛围，常与喜庆、胜利相联系，它的典型代表便是“香槟”。
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起泡葡萄酒到底是什么意思。。。

所谓的起泡葡萄酒，专业的说是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒；简单的说是会冒泡泡的葡萄酒，起泡葡萄酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。如马天尼起泡葡萄酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至6~12度为佳，饮用起泡葡萄酒选择细细长长的郁金香杯最佳。