如何选购葡萄酒恒温酒柜
vinocave酒柜告诉您 打造一个酒窖,对于一个只有少量藏酒或没有合适空间和预算的人来说可能是一件可望不可及的事情。购买一个如家电一样简便灵活的红酒柜就成为首选,但对于这种售价不菲、还不十分普及的电器来说,当你购买之前可能会有很多疑问。1、冰箱不能代替红酒柜 酒柜里面的温度是保持在一个温度范围之间恒定的,例如10℃─18℃,湿度是保持在50%─75%之间恒定的,这个温度和湿度是葡萄酒储存设置的理想温度和湿度范围。而冰箱的温度必须适合保存肉类、食品、水果等物品,因此温度较低,速冻可以到达0℃以下,且冰箱制冷的时候是抽湿,非恒温恒湿。像维诺卡夫酒柜就是恒温恒湿的。2、要知道红酒柜的分类 酒柜按照制冷方式的不同,可以分为压缩机恒温酒柜和电子半导体恒温酒柜。压缩机酒柜又可根据制冷时有无制冷风扇,分为直冷式压缩机恒温酒柜(无风扇),以及风冷式压缩机恒温酒柜(有风扇)。 直冷式:不同位置的温度高低与冷源点的距离有直接关系。距离冷源点近的部位温度低
如何选购葡萄酒恒温酒柜
vinocave酒柜告诉您 打造一个酒窖,对于一个只有少量藏酒或没有合适空间和预算的人来说可能是一件可望不可及的事情。购买一个如家电一样简便灵活的红酒柜就成为首选,但对于这种售价不菲、还不十分普及的电器来说,当你购买之前可能会有很多疑问。1、冰箱不能代替红酒柜 酒柜里面的温度是保持在一个温度范围之间恒定的,例如10℃─18℃,湿度是保持在50%─75%之间恒定的,这个温度和湿度是葡萄酒储存设置的理想温度和湿度范围。而冰箱的温度必须适合保存肉类、食品、水果等物品,因此温度较低,速冻可以到达0℃以下,且冰箱制冷的时候是抽湿,非恒温恒湿。像维诺卡夫酒柜就是恒温恒湿的。2、要知道红酒柜的分类 酒柜按照制冷方式的不同,可以分为压缩机恒温酒柜和电子半导体恒温酒柜。压缩机酒柜又可根据制冷时有无制冷风扇,分为直冷式压缩机恒温酒柜(无风扇),以及风冷式压缩机恒温酒柜(有风扇)。 直冷式:不同位置的温度高低与冷源点的距离有直接关系。距离冷源点近的部位温度低