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如何调制烤肉酱

烤肉酱分:烤肉腌料和烤肉蘸酱(有的烤肉饭店可能还提供粉料(辣椒粉、芝麻、花生碎等))。
以下是为大家精心整理的"如何调制烤肉酱"相关知识及问题的最佳答案:

如何调制烤肉酱

材料酱油6大匙,蚝油2大匙,蒜粉1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙,肉桂粉1小匙,糖2大匙,香油1大匙,柴鱼片2大匙做法1.将所有材料(柴鱼片除外)搅拌均匀即为烤肉酱。2.烤肉时,把酱料刷在肉片或鸡腿上烤均匀,撤上柴鱼片增味即可。材料洋葱1/2个,蕃茄1个,蒜头3颗,水250㏄,黑椒粉30克,蚝油100克,糖20克,玉米粉12克,水20㏄做法 1.洋葱、蕃茄洗净,蒜头去皮,放进果汁机内,加水搅拌成汁。2.米粉加入水调匀备用。3.法1的汤汁放入锅中煮至微滚,加进黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可。材料酱油膏300㏄,姜末20g,蒜末50g,糖1大匙,辣椒粉1茶匙,五香粉1茶匙做法将所有材料混合拌匀即可。材料辣豆瓣2大匙,花椒粉1/4茶匙,孜然粉1/4茶匙,五香粉1/4茶匙,朝天椒粉1/2茶匙,蒜末20g,酱油1大匙,糖1茶匙,料理米酒1大匙,水1大匙做法将所有材料混合均匀即可。


如何调制烤肉酱

材料酱油6大匙,蚝油2大匙,蒜粉1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙,肉桂粉1小匙,糖2大匙,香油1大匙,柴鱼片2大匙做法1.将所有材料(柴鱼片除外)搅拌均匀即为烤肉酱。2.烤肉时,把酱料刷在肉片或鸡腿上烤均匀,撤上柴鱼片增味即可。材料洋葱1/2个,蕃茄1个,蒜头3颗,水250㏄,黑椒粉30克,蚝油100克,糖20克,玉米粉12克,水20㏄做法 1.洋葱、蕃茄洗净,蒜头去皮,放进果汁机内,加水搅拌成汁。2.米粉加入水调匀备用。3.法1的汤汁放入锅中煮至微滚,加进黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可。材料酱油膏300㏄,姜末20g,蒜末50g,糖1大匙,辣椒粉1茶匙,五香粉1茶匙做法将所有材料混合拌匀即可。材料辣豆瓣2大匙,花椒粉1/4茶匙,孜然粉1/4茶匙,五香粉1/4茶匙,朝天椒粉1/2茶匙,蒜末20g,酱油1大匙,糖1茶匙,料理米酒1大匙,水1大匙做法将所有材料混合均匀即可。