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怎样自制香辣牛肉酱
原料：牛肉糜500克、四川郫县豆瓣酱1桌勺、北京六必居黄酱2桌勺、葱姜蒜、朝天椒、花生芝麻、鸡蛋。细原料：花生炒过、碾碎。然后炒芝麻。黄酱用水化开、葱姜蒜切碎、红辣椒切碎、朝天椒很辣、我只放了6个。做法：1、油热后，放入豆瓣酱炒香。油要多一些；2、放入葱姜蒜辣椒炒香；3、放入黄酱炒香，不停的搅拌，让油和酱相融，浓郁的酱香也是这个时候炒出来的；4、放入牛肉糜，搅碎炒2分钟；5、放入煮好的鸡蛋，老抽红糖小火熬制10分钟；6、放入花生碎和芝麻熬制5分钟即可。
怎样自制香辣牛肉酱
原料：牛肉糜500克、四川郫县豆瓣酱1桌勺、北京六必居黄酱2桌勺、葱姜蒜、朝天椒、花生芝麻、鸡蛋。细原料：花生炒过、碾碎。然后炒芝麻。黄酱用水化开、葱姜蒜切碎、红辣椒切碎、朝天椒很辣、我只放了6个。做法：1、油热后，放入豆瓣酱炒香。油要多一些；2、放入葱姜蒜辣椒炒香；3、放入黄酱炒香，不停的搅拌，让油和酱相融，浓郁的酱香也是这个时候炒出来的；4、放入牛肉糜，搅碎炒2分钟；5、放入煮好的鸡蛋，老抽红糖小火熬制10分钟；6、放入花生碎和芝麻熬制5分钟即可。
