小白菜豆腐包包子怎么做好吃呐？

食材

主料

肉糜

150g

豆腐

1块

中筋面粉

500g

辅料

油

适量

盐

适量

酵母

5g

雪里红咸菜

适量

味精

3g

酱油

适量

十三香

3g

葱

适量

大白菜

适量

姜

适量

步骤

1.面提前发好，面粉500g、酵母用温水搅拌后倒入面粉中，加了5g白糖可以促进快速发酵。

2.馅料食材备好；白菜、肉糜、豆腐、雪里红咸菜、葱姜。

3.白菜放进开水里焯3~5分钟。

4.取出剁碎、在攥干里面的水分。

5.豆腐压碎和肉馅一起拌匀，在放入切碎的雪里红咸菜，各种调味料调味。