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正山小种红茶怎样喝

正山小种是最古老的的红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,但随着现代工艺的发展也有部份不用熏制而成。而且正山小种红茶具有很不错的保健功效。其冲泡出来的茶香含有花香的香气,滋味甘醇。
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正山小种红茶怎样喝

正山小种红茶的品饮要领不仅注重清饮,更注重调饮。品饮红茶,宜细品慢 ,非下功夫不能领略其香水特点。 正山小种冲泡要领如下: 一、首先要选购正宗的红茶,我们推荐“第香茗茶”正山小种,品质好,价格也实在,其冲泡方法可参照武夷岩茶 ,可以采用玻璃器来冲泡红茶。 二、投茶量可根据人数和个人口感投茶3克至5克不等。 三、泡茶水温 一般在85-90度之间。根据不同的茶品而有所区别,嫩茶水温略低,老茶水温略高(正山小种品级较高,较细嫩,冲泡水温宜略低) 四.冲泡时间 浸泡时间:1至3泡浸泡10-50秒,以后每加冲一泡,浸泡时间顺延30-50%。浸泡时间的调整原则为3-5泡的汤色基本一致,且可冲7-10泡。冲泡次数与浸泡时间有关,浸泡时间越长,冲泡次数越少。 四、正山小种的冲泡方法分为清饮法和调饮法两种 (一)、清饮法即在红茶中不加任何其他物品,保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。清饮时,精品默赏红茶的真香和本味,进入味浓香永的佳境。 (二)、调饮法即在红茶中加入辅料,以佐汤味的饮法称为调饮法。调饮红茶可用的辅料极为丰富,冲


正山小种红茶怎样喝

正山小种红茶的品饮要领不仅注重清饮,更注重调饮。品饮红茶,宜细品慢 ,非下功夫不能领略其香水特点。 正山小种冲泡要领如下: 一、首先要选购正宗的红茶,我们推荐“第香茗茶”正山小种,品质好,价格也实在,其冲泡方法可参照武夷岩茶 ,可以采用玻璃器来冲泡红茶。 二、投茶量可根据人数和个人口感投茶3克至5克不等。 三、泡茶水温 一般在85-90度之间。根据不同的茶品而有所区别,嫩茶水温略低,老茶水温略高(正山小种品级较高,较细嫩,冲泡水温宜略低) 四.冲泡时间 浸泡时间:1至3泡浸泡10-50秒,以后每加冲一泡,浸泡时间顺延30-50%。浸泡时间的调整原则为3-5泡的汤色基本一致,且可冲7-10泡。冲泡次数与浸泡时间有关,浸泡时间越长,冲泡次数越少。 四、正山小种的冲泡方法分为清饮法和调饮法两种 (一)、清饮法即在红茶中不加任何其他物品,保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。清饮时,精品默赏红茶的真香和本味,进入味浓香永的佳境。 (二)、调饮法即在红茶中加入辅料,以佐汤味的饮法称为调饮法。调饮红茶可用的辅料极为丰富,冲