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用电磁炉 汤锅怎么做做炖菜

汤锅是厨房中一种非常重要的厨具,一般用来炖汤。对于喜欢喝汤的人来说,汤锅是一种必备的厨具。因此,消费者在购买汤锅的时候,一定要注重汤锅的材质和质量,选择一个好的汤锅很有必要。
以下是为大家精心整理的"用电磁炉 汤锅怎么做做炖菜"相关知识及问题的最佳答案:

用电磁炉 汤锅怎么做做炖菜

  主料  牛腩 (500克) ,萝卜 (2根)  调料  山楂粉 (适量) ,香菜 (适量), 八角 (适量) ,桂皮 (适量) ,花椒 (适量) ,郫县豆瓣 (适量), 姜葱蒜 (适量) ,干辣椒 (适量), 油盐 (适量), 胡椒 (适量)  厨具  电磁炉 ,汤锅  做法  1.将牛肉泡水三上小时以上,让其中的血水泡出;  2.切成小块后, 拌入一勺山楂粉, 搅拌均匀, 腌制二十分钟;  3.将锅烧热,加入适量的油, 下入八角, 桂皮, 花椒, 干辣椒, 姜葱蒜和香菜翻炒;  4.翻炒出香味后,加入郫县豆瓣一起翻炒;  5.翻炒出红油后下入腌制好的牛肉块一起翻炒;  6.翻炒几下后加入适量的开水一起煮上三十分钟;  7.用勺捞出其中大部分的料渣;  8.再下入白萝卜, 一起煮上十五分钟;  9.加入盐和胡椒等调味;  10.这样美味的萝卜炖牛腩就做好了。


用电磁炉 汤锅怎么做做炖菜

  主料  牛腩 (500克) ,萝卜 (2根)  调料  山楂粉 (适量) ,香菜 (适量), 八角 (适量) ,桂皮 (适量) ,花椒 (适量) ,郫县豆瓣 (适量), 姜葱蒜 (适量) ,干辣椒 (适量), 油盐 (适量), 胡椒 (适量)  厨具  电磁炉 ,汤锅  做法  1.将牛肉泡水三上小时以上,让其中的血水泡出;  2.切成小块后, 拌入一勺山楂粉, 搅拌均匀, 腌制二十分钟;  3.将锅烧热,加入适量的油, 下入八角, 桂皮, 花椒, 干辣椒, 姜葱蒜和香菜翻炒;  4.翻炒出香味后,加入郫县豆瓣一起翻炒;  5.翻炒出红油后下入腌制好的牛肉块一起翻炒;  6.翻炒几下后加入适量的开水一起煮上三十分钟;  7.用勺捞出其中大部分的料渣;  8.再下入白萝卜, 一起煮上十五分钟;  9.加入盐和胡椒等调味;  10.这样美味的萝卜炖牛腩就做好了。